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湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”決賽 tvb now,tvbnow,bttvb& J/ T/ l% q0 q" W& I0 j7 L/ l
& b% O" `7 w% e! Los.tvboxnow.com為傳播合理膳食的健康理念，湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”於2015年10月31日下午在武漢百步亭社區隆重舉行。
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/ ]9 E# N8 X% |1 A% N( o; W湖北省衛計委疾控出副處長曹勤致辭 tvb now,tvbnow,bttvb6 V( Q5 ]5 ?3 E9 o" i3 r7 J5 y& T5 N
本次大賽由湖北省衛計委、湖北省愛衛辦主辦，湖北省疾控、湖北省健教所、湖北省營養學會、武漢營養學會承辦，百步亭社區管委會、江岸區愛衛辦、江岸區疾控協辦，共250余名居民觀看比賽。
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選手們正在烹飪美食
, d0 \1 y1 r7 H; K; k% c# @1 @' V- uos.tvboxnow.com本次比賽主題為“減鹽限油，平衡膳食”。隨著生活水平的提高和生活方式的轉變，我國城市居民肥胖、高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病等慢性病發病率逐年增加，膳食營養的不合理增加了城市居民發生慢性病的風險。傳播健康飲食文化任重道遠，湖北省營養學會繼與全國休閒零食第一品牌良品鋪子成立“良品鋪子營養研究院”後，這一次又一起將健康的飲食文化傳播到社區，號召市民用行動來改善飲食習慣。
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8 K( I9 e+ I9 ?# x5 n選手展示作品
' Y4 d& u2 H' s/ e; B: ?6 }' [本次大賽突出的特點是營養與美味相結合，不僅有配餐環節，還設置了烹飪環節，將營養健康教育落到實處，告訴普通居民如何在平時的一日三餐中做到減鹽限油，平衡膳食。 6 m' d) g% Z( R3 {
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. C& @! R6 j! }7 h( d8 [) n$ ktvb now,tvbnow,bttvb評委們在品嘗選手烹飪的美食
, \7 S3 s# P1 A( S29組選手經過配餐環節的初選，10組家庭進入烹飪環節的決賽，在45分鐘內制作出美味可口又符合營養學原則，適合一家三口的營養午餐。
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. }" k( A) o( O, d# M% b$ P公仔箱論壇評委進行點評 os.tvboxnow.com8 ~. y8 {9 y H8 h9 h5 Q
最後，經過現場問答等多個環節的角逐，來自武漢大學醫學部的一名學生劉茜獲得了一等獎，來自萬松園路的楊曉佳和江灣新村的張重慧獲得二等獎，三等獎由天然科技管理中心的陳慧和安徽合肥的戴玲獲得。 公仔箱論壇5 [: ]$ m0 h$ G; X! V! q! d
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嘉賓為獲獎選手頒獎tvb now,tvbnow,bttvb% M) d* ]: Z k5 @
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發表於 2015-11-1 03:56 AM
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