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1 s' Q9 q( ]9 Bos.tvboxnow.com7 M" F" R. D5 m& n1 e
材料8 d9 a4 A0 j, j
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3 h' i4 ]- l/ P雞翅.....3隻; _" A. X1 ?; g4 Y' E6 b4 C5 L# m
肉豆.....50公克( U5 v! ?7 u; F' p! Z# o# L
低筋麵粉.....適量
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蒜碎.....25公克! C3 v# o1 U7 E" `' ?2 W0 d. w1 y. M
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4 o! ?% \1 I# w) U! G" cos.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇( a+ t4 |5 k, T, Z0 \* l
A.
2 E" O% t* l$ e+ W. a+ {$ ~' F6 L公仔箱論壇鹽.....適量, z- B0 ^- F" z0 ?. g* O/ d
水.....500㏄
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% \9 z: o* T2 N- H$ ?os.tvboxnow.com紅椒粉.....少許
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1 b- q) X! l9 E- i# l+ H( Q# z公仔箱論壇
' @) E; Q" d: v6 W; vtvb now,tvbnow,bttvb作法
9 }) ^/ r6 s5 x! u. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨，放入大碗中，加入鹽及低筋麵粉拌勻，放入約180℃的熱油中，以中火炸至表面金黃，撈出瀝乾油分備用。
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3 O! J3 T. K P7 A' l& t公仔箱論壇2.番茄洗淨，放入滾水中略燙至表皮破裂，撈起去皮切碎。- a& |2 n2 W" t; [% o1 C
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3.鍋中放入材料B及調味料A以中火煮約10分鐘，再加入作法1炸好的雞翅及紅椒粉、肉豆續煮3分鐘即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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