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+ I2 n3 k% H( L. q3 p) ], d材料
+ G5 O, o8 i: e9 g公仔箱論壇A." ?- Y9 }4 B+ a4 X
蔥.....2根
: X6 M+ N! f: @( J肥腸.....2條tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' p! l, C1 _8 i, H
薑.....20公克5 S+ A( j4 _8 K/ u/ o2 b
料酒.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 a7 |9 X" q* r
蒜苗絲.....100公克
/ a# z& M5 _/ ?( i& U7 _ [公仔箱論壇豆瓣辣醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n7 l& C6 R; |$ Q: D
6 A, e' U* K g1 |2 f) N' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 v" Q( A) @6 E1 R. {0 N4 ~蔥.....2根
2 O! `& e3 F) qos.tvboxnow.com薑.....50公克; @. t. E' L' J4 W( l
水.....1500㏄
0 v) q; q2 G+ \ C K% ]" ^8 qos.tvboxnow.com料酒.....50㏄
- y% x- e) l F `0 |) ]. [公仔箱論壇醬油.....450㏄tvb now,tvbnow,bttvb' L" I2 W; l, C6 ^( K% _) D* ^' N, E
細糖.....100公克2 Z0 g4 ], I2 b7 J* O' |
萬用滷包.....1個
# o* j. W S4 k! H' a4 C! D% c! J公仔箱論壇
- ?- f- x( }+ r e公仔箱論壇
. Y: n: B% Q* H% O0 X6 S1 |* Xos.tvboxnow.com作法os.tvboxnow.com! [3 k1 D3 j3 L% v2 ]3 A1 V. s
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。 z2 y! H, g( v9 F5 [ v
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
( d* P0 L) X y% I, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E+ `# X& ?. U* m, b) }7 f3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb" u$ M& Y2 o0 G: i
1 r4 z0 k+ \5 d0 J/ B4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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