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材料公仔箱論壇! B; R9 _7 W- s6 v; L$ Z6 J8 b
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/ W$ A4 W; E" n; i. T8 }蔥.....2根
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$ K' P: S4 T$ D7 |9 |6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克
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蒜苗絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, Q, s( s7 ?( r( L! X
豆瓣辣醬.....4大匙! E* W. o* _5 a- ?8 T/ W4 c% j
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薑.....50公克
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9 N7 g9 o. `/ K- x" z- Mtvb now,tvbnow,bttvb料酒.....50㏄
1 B1 F! d+ X) @- _& U2 O/ }tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....450㏄
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萬用滷包.....1個公仔箱論壇8 l' _9 S/ } O" N3 `
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$ v2 x/ o9 {. v5 g0 pos.tvboxnow.com作法( E3 w, n9 v' R6 @3 p- t" D9 `
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
5 y0 @1 E, i5 Q1 |% r9 J7 {1 Z9 P% Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M* j) W/ l: \$ i9 @# X$ K$ ?: e. ]( k
2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。os.tvboxnow.com- P) X+ c: ?. E& H0 r5 M5 o1 l* N' f/ T
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。2 j8 o: V- y! \0 U2 C
2 G3 k3 M, {9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。os.tvboxnow.com8 T S3 a J+ b; M8 k- G' Y
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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