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材料公仔箱論壇5 j V$ O: o/ t3 {$ ?
A.
6 J4 g# B `0 J7 e! y" N公仔箱論壇蔥.....2根
0 O# ?3 ]/ `4 E4 n6 @1 |肥腸.....2條
2 k5 o% u8 M% f1 v- M' s薑.....20公克
9 f7 ~1 O* |/ sos.tvboxnow.com料酒.....30㏄os.tvboxnow.com, E0 l: a3 l# y, M- ]
蒜苗絲.....100公克
r3 R( v: d4 s7 p公仔箱論壇豆瓣辣醬.....4大匙
3 x' ?1 C+ s9 A# ?公仔箱論壇
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7 G Z0 I2 V* F3 K' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
# }4 H( c, [! ^. j/ s% q5 u$ V% e公仔箱論壇薑.....50公克' d5 B. i2 I: x% E Y
水.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; N6 V9 d! A! N% G
料酒.....50㏄os.tvboxnow.com" u, i. I1 [4 q3 A |" c% q7 e4 f8 e
醬油.....450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! y# g" r- ~1 s/ L2 S
細糖.....100公克os.tvboxnow.com8 V* m5 b4 E: w8 N: M
萬用滷包.....1個
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; x U; P+ R( p8 O' J2 G, f, t公仔箱論壇作法os.tvboxnow.com/ N, ]8 Y: h# [5 F. t' V
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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5 M1 r: [5 |. W# { B( X/ Cos.tvboxnow.com2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。2 B' Z. M ^& F* S/ w
0 i0 j7 S, H+ O4 ~& i2 P+ K& A5 ?8 h3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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, x, z+ D7 d% j8 }* l4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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