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" A4 P* l/ W1 h3 q( m材料
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蔥.....2根
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薑.....20公克公仔箱論壇 m U3 R! _7 N
料酒.....30㏄
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豆瓣辣醬.....4大匙os.tvboxnow.com, H* W/ Y2 o$ a S! B/ g
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薑.....50公克
; M+ y3 `) n7 A5 x水.....1500㏄
4 B: O6 c/ A( E& [0 K, X' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....50㏄- D/ W* d R1 r& H# i. j- J' a3 @. F/ P
醬油.....450㏄
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萬用滷包.....1個& Z# T% o% O4 E$ w4 w
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作法os.tvboxnow.com4 w. p! q. m4 }) |* j# Q. Q% C3 }3 ]
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 j! X ~& i7 X7 K' D, I9 v
% ?2 b. K! R" H* O7 `os.tvboxnow.com3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H" Y/ d/ `1 b+ V$ }/ r
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。. F7 J( R9 A2 P, u: G
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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