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[中式食譜] 蛋包炒麵

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! Q1 l- N  T! N; D3 i公仔箱論壇材料
4 w& @- H. N& W0 a" y2 U/ T  A0 c. j蛋.....2顆公仔箱論壇& g( H" F4 h5 E+ s# D% Z/ b
蕎麥麵.....70g
/ z9 \9 g0 Y& G3 J高麗菜.....60g
# t9 q, J7 O) s' c: }豆芽菜.....20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {8 u: i7 e; t7 }8 l; v
青蔥末.....少許
; S# ^! U+ d8 U0 n& n公仔箱論壇辣醬油.....少許公仔箱論壇1 e. d: z* U) U2 N
煎餅醬汁.....適量os.tvboxnow.com$ n* d5 w- v- [) c/ M3 }8 `
五花肉薄片.....50g
1 h- v$ u- O6 @& M7 k) Yos.tvboxnow.com柴魚素.....1/3小匙
* i0 ?3 a0 b% E0 V$ j! K2 b# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯.....1大湯匙os.tvboxnow.com/ x: I2 ^" ^% k( O$ _! l$ R7 _( v

' Q2 h' H: x6 b5 }. i: \  ^& S! B% ]( R. ~: N# q- u
佐料:
% l0 P# a+ \- d6 j蕃茄醬.....適量/ }8 F+ G! h/ C" O) h

: T: n: }' ]. |* ^5 f$ h( Zos.tvboxnow.com調味料1 X( @. N+ p$ w  J6 O
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辣醬油.....少許# `& i( Q( `2 a9 X, N4 Z$ _. E0 _5 g
煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R; a2 v% }/ I% T
柴魚素.....1/3小匙
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) A% f9 L+ L5 M+ v" I蛋.....2顆os.tvboxnow.com' u& T5 D& S, r6 Q
柴魚高湯.....1大匙
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" i1 I: s# @0 N: U! m9 p  g作法
& X1 a& H( K1 A! P' K/ B1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。
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, m9 [) H# r: v5 V* s, m3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; q, F% Y$ P- i# P% z
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3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U0 p' M6 ~# d' [0 e
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4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。os.tvboxnow.com/ K7 e: a0 Z3 v6 U) y( F+ a

! z/ a' G4 d- Y5 F5 n6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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