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' F: V3 _2 V$ V( P( ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) \( P1 l2 }+ k5 K9 y
材料5 |% c1 O K% M- q
蛋.....2顆公仔箱論壇' a4 b: i9 A2 M1 p, ~4 U: [, g
蕎麥麵.....70g
+ G! `- C6 |" m1 o) X) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....60g
$ p9 L" W3 l& ptvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜.....20g; U R9 P! j' K P7 D
青蔥末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 r' l, c! Y9 _/ E
辣醬油.....少許
- S4 h' ^+ W9 o+ M公仔箱論壇煎餅醬汁.....適量
" B# Q8 {! W1 N3 S$ w8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉薄片.....50g
: w8 Z; }: F: l, `3 }) d: W5 y! `7 Y柴魚素.....1/3小匙
# h. D8 f1 P4 g( U. m, ]os.tvboxnow.com柴魚高湯.....1大湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 ^9 b: m" \+ J
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& M+ V+ a. a9 p公仔箱論壇佐料：tvb now,tvbnow,bttvb0 y, B: p/ E+ q/ l
蕃茄醬.....適量 Z8 l& }% R8 ?/ t9 z
0 G' U/ `, N; y2 c! r- Y3 t) W, i# p調味料
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煎餅醬汁.....適量- s l ^/ {' B
柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆
0 U" k1 B' X& V+ {os.tvboxnow.com柴魚高湯.....1大匙
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8 y$ d. r* T2 Y( J# Xos.tvboxnow.com作法
4 N- m0 Q; l0 h4 r2 P9 q# S6 [1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。' {) ]( \& p/ x3 k" U6 y7 a6 O, c
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。tvb now,tvbnow,bttvb& B1 T7 d* T6 o9 S( h* p4 _
0 s9 |( ] u/ s8 M! _3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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0 m3 s! `. G3 `$ L" e* Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。公仔箱論壇6 v0 O0 T, @, H+ I; g
, H/ t' w# H6 Q. M5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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