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材料
- _# P4 [& I4 g/ n" C9 } e- ^6 T0 F蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# G9 b6 j4 ~; K9 n. v, k
蕎麥麵.....70gtvb now,tvbnow,bttvb' I) O4 ]% ]! C9 W
高麗菜.....60g: g& r4 H7 j+ v* h) I
豆芽菜.....20g公仔箱論壇4 e- ?+ Z0 k4 U. L
青蔥末.....少許公仔箱論壇+ `2 ^6 t: _- {) e @
辣醬油.....少許
, A5 m! ?5 A; I9 X# c公仔箱論壇煎餅醬汁.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: F- P X& m c0 P
五花肉薄片.....50g
3 |! J3 [4 D3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素.....1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _. F4 G) F W c4 J
柴魚高湯.....1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 `) @# S/ Q4 F5 [
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佐料：
8 ?8 U+ O- t( k! p! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量公仔箱論壇$ y' @* H( M+ T- E S1 j* W% n
& T. W% \. a b) n& Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
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! W; d: \( z: O- w# t& _" R) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油.....少許' n! u; I! R9 K
煎餅醬汁.....適量
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蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb( Z0 N$ L* `& ?9 k5 ], [8 x
柴魚高湯.....1大匙 K$ d( v8 q0 |3 r; a# u
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" O) f1 ~0 T* d9 k1 X5 F, v
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。公仔箱論壇) B6 ?' B! F N# G4 H" y
% x- ]$ g7 Y, I- O! ]9 a. _+ f/ Hos.tvboxnow.com2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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N4 m' c7 p: M; G0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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( B$ L2 L" B. a% S6 r$ c Sos.tvboxnow.com4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
4 I+ m2 ^4 ~ w% g7 K7 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f5 \9 d' T# z- d5 R+ x. G( R1 ~
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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