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材料: os.tvboxnow.com+ [- K U% {& G+ A, ]- Z
鮮橙.....1隻) G' e5 `/ N; c
芫荽.....20克
6 e# W7 J' `; L2 H5 F5 `: xos.tvboxnow.com魚露.....1茶匙
8 J5 t) G& q/ u7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉.....1湯匙
" a- t0 b/ k7 x, k' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1茶匙半 1 n- f+ ?! r" h) w
急凍帶子.....180克
& M+ K! X- U7 ^- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑葡萄酒醋.....3湯匙
$ i9 }$ S9 @5 L8 \& `, r& G$ G9 ?os.tvboxnow.com牛油（放置軟身）.....3茶匙0 f1 w/ z: G p/ z+ y# \' D+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y7 o9 L7 D: v+ Q0 K5 f& l0 h
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調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 N2 E' Z" {# q
麻油.....少許
( m' q. \& Y; [( f; ]2 l生油.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o' V! Y4 z) ~, f1 U* [/ P5 Y
鹽.....1/3茶匙
: @! q6 f4 \1 r+ o/ l4 Y S% m, Tos.tvboxnow.com生粉.....1茶匙
% H1 U; _# m2 Q' Q- d7 O公仔箱論壇胡椒粉.....少許
8 y6 ?0 b v5 N1 M$ P' C! \/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 G* h+ ~& T. X) ^1 l" g
, E3 l9 ]9 Q! P3 A, O做法:
" a6 D$ S0 D% p; Q& v$ d C- C" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。; z8 Q- h) L( o0 z
* A8 t" A2 _5 y& E6 k' Q! z7 A2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。
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: V; I) \1 _, }, x- N3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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