[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子

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  {2 b! r9 I% e3 ?8 s6 cos.tvboxnow.com材料: os.tvboxnow.com9 d5 [, _5 P8 M# j% w
鮮橙.....1隻9 N8 b8 {5 n% p5 f2 X2 i- e- ~( I
芫荽.....20克
3 N8 [* Q8 s& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1茶匙
- v# D' {8 e0 M) Q) \: }公仔箱論壇乾蔥蓉.....1湯匙
4 p/ f7 `1 Y" ]+ U" W; h砂糖.....1茶匙半    4 X) e) Q8 o" |* w
急凍帶子.....180克
% f& j" B* g, G黑葡萄酒醋.....3湯匙% H) K  S- W) R# X
牛油（放置軟身）.....3茶匙公仔箱論壇5 b4 j; x0 R9 E7 D9 [2 t- a
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tvb now,tvbnow,bttvb5 i- ?4 S+ e7 j  U; C* C$ Y
調味醃料：3 v# q6 V) L/ ?8 y3 h
麻油.....少許公仔箱論壇( A; U: F" F( o& m- U% \6 T) P
生油.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 N. V$ |" {( Q, A
鹽.....1/3茶匙
0 z0 K5 u2 F- Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
; I9 a% S, M4 u" r2 ]$ Q# _) Z胡椒粉.....少許
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7 k1 |( V) E& Q5 Y做法:     
$ |" C/ e/ B( \! A3 x1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。! p$ e' f( a0 G9 p4 j# {  V

1 J! S7 A4 ~& V! o& o, }- q2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。5 R( `3 D! v. j" l* ]1 ~" X
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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