[食肆地點] 無添加新鮮腸

nt1972

加工肉類近日被列為最具致癌風險的食品，即包括經醃製和煙燻改變味道，又或加入防腐劑延長保存限期的肉製品，最主要的致癌物，其實是被當成防腐劑使用的亞硝酸鹽。- W) f* j8 ^+ U. i
! G- o) `( n7 s5 o( S/ g% x
其實吃腸都可以選天然健康的，Great的鮮製香腸最大特色是夠新鮮，每日鮮製，不留過夜，因為日日清，製作時不用加入防腐劑，更加吃到肉的天然味道。而用的是澳洲走地農場豬、牛、羊肉，牠們吃的是牧草或穀物，肉味特別濃。問題是很多生產商製造過程中會加入人造色素或亞硝酸鹽，令色澤鮮紅，但會大大減低肉味，且不健康，但Great的腸只用紅椒粉或茄乾做天然色素，成本高但味道較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) s' [2 U4 S2 ~# F( D# k) l

4 v" S# ]) r5 z) Z, W  n優質食品價格當然較貴，不過有甚麼比健康重要呢？公仔箱論壇  q5 I: j- _% r  N1 i7 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 J8 l8 i/ ]. L* ]
Greattvb now,tvbnow,bttvb- h* {2 O/ k. \2 H$ I/ F
地址：金鐘太古廣場地庫
0 J' I& N+ U6 x8 s公仔箱論壇營業時間：星期一至日10am-10pm
% S1 l2 I3 s4 x% g) k" J/ |

no4son

多谢楼主的分享~~~