材料（4人分量）公仔箱論壇; ~4 f: T! b. H! O$ f
1）蟲草花.....4両; w( G% w! j% X
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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; ?9 |% y& N3 F; L8 F- u6 {tvb now,tvbnow,bttvb2）南北杏.....共3両os.tvboxnow.com& Z/ b6 E' [2 L6 ?: a d& {6 o; G
滋潤平喘。
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3）靚黨參.....約3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 f$ t9 C5 V, m) q; m1 p2 {
補氣、養血、和胃。
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4 H6 [$ y( \0 [1 z' ?; j. x, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）乾螺頭.....約4両
- \) \6 }( W0 T0 Z- \' tos.tvboxnow.com滋潤滋陰、補腎健脾。
' \ Y5 }3 }& h4 i! n' \ U# Dos.tvboxnow.com冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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; x5 N4 t( k: P* w# m5）雪耳.....一個! A: H9 p/ ~2 N; [! `$ c( S \
活血清熱、滋陰潤肺。os.tvboxnow.com2 w u4 c' |: X
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6）雪蓮子.....約3安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `/ s _! L9 _5 \1 a( D! q
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 k* Z; W9 c X* H+ O+ g
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb8 s& D! M( |7 _ b9 f
1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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1 P: w0 P4 c ~tvb now,tvbnow,bttvb4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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