材料（4人分量）0 {. c) w3 _/ g. Y0 c( v; E5 K
1）蟲草花.....4両" N. r3 o+ w# m. c0 x
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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2）南北杏.....共3両
4 Y0 v7 Q0 [. p& w& {, Btvb now,tvbnow,bttvb滋潤平喘。公仔箱論壇 f; F, ?& H6 P6 K5 V
; Y# G9 _' \1 vos.tvboxnow.com3）靚黨參.....約3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% `6 Y3 n8 e ^
補氣、養血、和胃。
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6 t9 q0 r. q! d9 ]: |9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）乾螺頭.....約4両$ d* B' ^3 U% L: D% w) A& |
滋潤滋陰、補腎健脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m: a' o7 ^# w% j" p
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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5）雪耳.....一個
6 ~ U6 V/ T( w2 V- W/ P6 ltvb now,tvbnow,bttvb活血清熱、滋陰潤肺。
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6）雪蓮子.....約3安士
; z6 \) ^, F. {2 K0 j補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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Steps
4 d. @! L0 v; z6 C1 E: G' H4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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w" |6 f5 e) _* `9 b0 a) _+ P0 f3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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, K9 |$ c; U, s8 c$ V. \4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂$ s6 E, I1 w; j: ^& c
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 O4 i8 T( n2 i, A) b7 N6 B
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若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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