材料（4人分量）
; w) E, G- |# x: Y. P! z, y1）蟲草花.....4両
5 f B; {* p D a( g# @% s滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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2）南北杏.....共3両) Z5 [9 K, C/ l3 D! n- s) Z
滋潤平喘。3 y% e/ C$ I$ d6 v9 e+ z+ l, M
; @0 {& r2 _6 W$ `. ?% rtvb now,tvbnow,bttvb3）靚黨參.....約3條
: V. A& H N0 M' J& P L4 N3 e7 z- N補氣、養血、和胃。
4 Z, n& Q1 o( o3 I& C/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' i, a) M) Z# S0 h
4）乾螺頭.....約4両
% f9 s! a% K+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋潤滋陰、補腎健脾。
- d( P! U+ h$ {1 }# e9 n! f冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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$ V$ {* v. C+ A* B+ aos.tvboxnow.com5）雪耳.....一個
$ `) ~0 i* _: u- X" v& Q/ n# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活血清熱、滋陰潤肺。
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0 q/ s9 c/ Y/ X6 X9 V/ t6）雪蓮子.....約3安士4 u! C5 }5 u: c0 C5 ]
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）- J' }! { d/ R. b/ x8 \
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- X2 A! z! j
1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）公仔箱論壇& W$ R9 [. W+ m3 T) M" [: P9 F
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。os.tvboxnow.com9 \+ C) n; E ?4 w" n8 h
3 J% V& F7 L# c) i! { l0 I- ~! Uos.tvboxnow.com4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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% |9 q: u. T0 y( A$ |7 q, e& ~公仔箱論壇5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。" G9 E0 s! K. G1 A. y4 C* |; R
6 j( J" p( J. ? x/ v1 a% x, _tvb now,tvbnow,bttvb6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。公仔箱論壇" X/ q4 O8 N j3 Z6 f4 J- O
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb% r3 w4 w$ B/ t$ g! G' W) w, v$ ~6 C
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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