4 `/ [: e# s+ ~4 F% H {' d材料os.tvboxnow.com- D& M7 s& b I7 J6 F9 G2 E7 G
鮮香菇.....3朵
1 P5 V' g5 b! x2 j( Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....10公克
0 t) B% k( g8 [- I0 k蔥段.....10公克
3 J5 e4 N; \, A, t$ Y' O公仔箱論壇熟筍片.....50公克
0 W3 N! v% {1 Y$ X& Y. J6 u雞胸肉.....200公克3 ?+ ]8 K' {$ ~
西洋芹片.....30公克
; h( P3 p- c' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片.....10公克+ B8 G1 w1 Q" h6 c. m1 j
; E* C5 R! }8 X) x' Oos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 e* B- V9 r4 m0 o. x
調味料os.tvboxnow.com7 e6 b5 Z, ^7 B% S6 z! w2 y
鹽.....少許os.tvboxnow.com4 J! `/ a* g) t) k
雞粉.....少許
# a2 d. a9 _2 c9 z蠔油.....1大匙
" p4 q& H/ X& t; w5 F# h米酒.....1小匙os.tvboxnow.com) ^) N4 a4 ]" R3 J% ~
細砂糖.....少許
" T, p, s, x% d- r& |os.tvboxnow.com
9 n: R4 ~9 K0 P' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f/ P' h" }/ f. a' b- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ E/ j C5 p+ U0 [; m& Q0 H, N2 w. Itvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k/ ^( p4 g4 E, g
細砂糖.....少許
! T1 Z! q r- p' z2 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許公仔箱論壇1 r: H2 k- Q8 o& X9 z8 E
醬油.....1/2小匙os.tvboxnow.com2 Q2 j' ?( c1 ~ E {0 `
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5 @- q7 R: S7 m7 T: [3 bos.tvboxnow.com作法公仔箱論壇1 l5 P# {: F9 [$ n- N2 v! ?' x
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。6 p- v) s7 [7 E9 n: V$ w
9 E9 v* \5 g" G% p7 [: g2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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5 |1 |5 H k% p3 [' Y# J3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。公仔箱論壇% {+ D* L4 Y$ F* ~
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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