公仔箱論壇- q) V7 o8 H2 I$ P3 p! \
材料公仔箱論壇1 v' C" m. m' E c1 p2 O
鮮香菇.....3朵os.tvboxnow.com* j" F9 k7 |" f3 W
蒜片.....10公克
8 N) k; L5 p# }$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....10公克os.tvboxnow.com+ r, c! }0 r9 ] I( l% G' p
熟筍片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) R: w! v' @! p; M9 i
雞胸肉.....200公克os.tvboxnow.com; L6 y- }7 p6 \. M/ ^
西洋芹片.....30公克1 ~; b w+ Y/ ~% v
紅辣椒片.....10公克公仔箱論壇0 @$ M; L, E P* e6 ?' @8 b8 i' p0 j
( a! a+ b4 Q/ m3 e' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w3 F( }# y0 x- z
調味料5 ^1 {/ e, w& ?
鹽.....少許
# P8 L) y+ U7 U' T3 [os.tvboxnow.com雞粉.....少許公仔箱論壇4 s* n- H+ g C/ h/ O, P9 a+ h$ h
蠔油.....1大匙
5 D2 n& e1 ^6 a$ C5 g8 _米酒.....1小匙
`! R* Y! Q' ^( W5 v% k公仔箱論壇細砂糖.....少許
6 A% P, L- e- N/ }' P. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g2 b& U/ e/ |9 k$ J7 |+ d$ A
3 l; U* _7 m/ i$ S$ T. b) A醃料8 g d' m% F. {
米酒.....少許os.tvboxnow.com2 x2 t9 e) c1 [( V5 @
細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 ]* R+ F- `3 n
太白粉.....少許! S4 x2 E0 m. l9 J$ P
醬油.....1/2小匙公仔箱論壇: |9 H6 Y) g% s
公仔箱論壇- ?$ P: q8 L$ Z% x$ g2 B
公仔箱論壇7 U+ n& Z. T: v q3 E5 F _. u( J
作法
; Q8 w+ _7 ~7 ~ c/ |4 T1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。公仔箱論壇4 W- U/ ~! U. k: o6 Y. s, N( Q1 H9 }
0 F0 {/ ?! ~; g7 {6 e+ jos.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
: U+ \& k9 J. Q' Z# K9 v tos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 n" q* N' u' o' G! g4 B; @0 z9 [7 A
3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
1 a6 j! F+ }3 U) _0 T公仔箱論壇9 q/ C# Y/ `8 `( p0 q0 V+ X
|
發表於 2015-10-30 04:36 AM
| 