7 s. {0 k- x$ f% }1 D8 s0 ros.tvboxnow.com材料
; i; P* Y) V$ X6 y& Y+ G) A. r鮮香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb. X" i% G8 h6 T
蒜片.....10公克
0 B# i7 A+ B/ e. a& _( S3 Uos.tvboxnow.com蔥段.....10公克* g% r# x b6 O/ Q! C
熟筍片.....50公克os.tvboxnow.com4 C' q/ [- M3 Y- |7 ^# w& M9 O
雞胸肉.....200公克
# t) Q6 @1 R) j& w$ { N+ U" T' o西洋芹片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 ~# W- D8 z8 R! `5 m2 y
紅辣椒片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb- K: D. `3 h. U
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8 D' Q1 V: }/ ~調味料
2 x- K- U: V. ^7 C& y B( J& z0 Vos.tvboxnow.com鹽.....少許
n0 D" Y: d! `雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& j% F, y. q5 C* L6 i
蠔油.....1大匙os.tvboxnow.com% X! C4 V ]# V* P* J
米酒.....1小匙公仔箱論壇1 f C: f) ?8 g# N4 O D
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* y. N, S& x9 F* N# ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& `/ @! @2 Z9 ~ T7 |
醃料
3 o) J9 p" H4 t( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....少許os.tvboxnow.com. a, a' l, e& K7 f
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6 S( N, M @6 c los.tvboxnow.com醬油.....1/2小匙
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9 S/ t8 {6 w0 B* T& _公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^ j4 p" T1 l+ H; M
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 L! T1 P( d4 h
) I2 J5 w! ]$ G$ l2 G- M- W% }2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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