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材料
" ~) S# [4 K9 e5 m) c0 M- ~( N" nos.tvboxnow.com鮮香菇.....3朵0 A/ A( I# H# i1 x+ [* p
蒜片.....10公克公仔箱論壇* ^& L0 K3 P0 w: E8 F# U4 T+ ^% L
蔥段.....10公克$ S9 Q* f& U9 t
熟筍片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb" J8 V' }4 z) Z& S5 Y! }
雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 A1 @# ^7 ^! p7 j+ [2 U
西洋芹片.....30公克os.tvboxnow.com0 l/ u) h6 @( u, r; i( j
紅辣椒片.....10公克
9 l m0 x3 \3 C: l U' C1 m* v2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) A. T" O/ ?2 ]! O
' k5 H+ ]& i) U" r) x# N5 k Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ M4 E% N6 t0 s l+ V' s* @% Vos.tvboxnow.com鹽.....少許
8 L0 M2 [3 h' uos.tvboxnow.com雞粉.....少許
6 A/ f" M9 n3 z7 z1 {* O3 d+ `os.tvboxnow.com蠔油.....1大匙
9 ]0 V) J* u" s( q米酒.....1小匙
) |! e" b- J* L8 a細砂糖.....少許
* n; f, T& n% _& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 j" d) v2 K9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, I6 o+ A6 d- L. t l/ }
醃料
- g# N" D* O7 U$ ?5 O6 t公仔箱論壇米酒.....少許% k& y9 }% Y. s3 u
細砂糖.....少許os.tvboxnow.com" ]: f$ d! _% I' B# z" N
太白粉.....少許
+ |$ F/ u# q! D; {8 Z, L& q公仔箱論壇醬油.....1/2小匙
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作法
; y6 G6 |8 E1 U c" B: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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. y& u; ^6 F0 `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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