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材料
+ O6 L! Y) \" f% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....3朵os.tvboxnow.com, H( q; _6 l& g4 h
蒜片.....10公克
/ c3 \* v$ c. I+ N N9 \4 C蔥段.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb, _% w' A! w' Z/ ^$ K
熟筍片.....50公克os.tvboxnow.com/ O7 K1 U% {1 r7 U2 K S4 Q1 \
雞胸肉.....200公克
6 {5 r$ W) i% b" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹片.....30公克os.tvboxnow.com; L% t7 Z& B, ^; o
紅辣椒片.....10公克
% {% [9 `. ]0 x" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 _; H: I h+ k/ _' Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ y$ [. K' g9 q: [公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ p: K0 d# p& F
雞粉.....少許os.tvboxnow.com* @/ q$ i! w; e" d7 ?$ I* G) H
蠔油.....1大匙3 [# ~ o' D* h% p& Q; R- q
米酒.....1小匙
1 q7 f8 y) `4 h- U& Aos.tvboxnow.com細砂糖.....少許
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9 |+ B0 y, h& L) O, b/ N$ G, dtvb now,tvbnow,bttvb* C* y! p, {" q* ~9 e) q
醃料
7 Z b4 E2 R* P2 a1 J4 E/ q& |$ C公仔箱論壇米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! e* |6 J! S, X( b. M8 ?& i
細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h A/ c" e6 S5 H/ Z7 C) h
太白粉.....少許
4 m6 [# u* U- k. Y0 Z6 M% \公仔箱論壇醬油.....1/2小匙公仔箱論壇/ [( T4 U$ A' I
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/ L; X# b2 |/ v' ctvb now,tvbnow,bttvb作法
# w; A4 t- v8 p1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。os.tvboxnow.com$ z, r; X9 \% P# u
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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# v% ?+ q) g# m5 Tos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。公仔箱論壇/ i9 P, I# m' o* A) B
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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