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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% S3 v- d6 Y) l$ g2 w
鮮香菇.....3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: U6 D8 p9 m$ Z% n) }
蒜片.....10公克
- R7 X9 c* l+ a! P1 F8 F* p# T8 E蔥段.....10公克* u0 S- g* c; t
熟筍片.....50公克
. \; c4 Z5 M. X" L7 [雞胸肉.....200公克公仔箱論壇$ |' c0 N9 o- R7 a8 K5 N5 _/ W( L
西洋芹片.....30公克, z* Y$ S' T- C/ b: z, ?
紅辣椒片.....10公克* E. \; n$ O% W& ?
+ G, ~& \% p; A6 U: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \$ c; _ ~: F& T/ d4 |調味料
" T/ \" [- ]% w9 Y* t8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
' g- z0 D9 |' ^2 r% y7 a雞粉.....少許. d# ?3 w N/ n2 ]7 q
蠔油.....1大匙公仔箱論壇$ n U7 d5 p- f' Q8 N
米酒.....1小匙2 c4 O. S: V0 u5 D7 f
細砂糖.....少許% a/ |* S6 F! q7 R; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k" g6 P2 D H' s" x
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ M2 s) B( _# _
米酒.....少許公仔箱論壇8 J4 U6 Z, D% h8 a/ J$ v5 i* l5 q
細砂糖.....少許
4 _# Y8 C& a( Qos.tvboxnow.com太白粉.....少許
* p3 H" S1 q: o! p$ {0 {; v0 d& \, p醬油.....1/2小匙1 T/ @! c3 W: k% d
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 h1 B* g# H3 E0 b/ \0 w$ n% E
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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+ E7 E1 J% s& Oos.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。& h9 u+ z8 ~7 s" E) p7 i2 s/ g' e
8 v) v$ i9 I8 E+ l' s7 p& t) z3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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