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鮮香菇.....3朵
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+ X: m9 X1 ~' \% V3 I# f* o% `1 cos.tvboxnow.com熟筍片.....50公克
' {# t ^% [6 S" J J雞胸肉.....200公克1 s# ~0 X; A' }
西洋芹片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb, f7 G/ q* k/ q4 l% |. ]# {9 U/ J
紅辣椒片.....10公克
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調味料4 [) N& A. ~; ^: |& p8 q& m1 K* I) U
鹽.....少許
3 ~' q6 _5 \( F" d% D3 b公仔箱論壇雞粉.....少許os.tvboxnow.com' U1 x& j# g, G, g+ y$ @' g7 Q! f
蠔油.....1大匙os.tvboxnow.com5 j* Y7 U2 `, h+ d' S
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v6 N/ e: `0 c' X, c7 b/ z
細砂糖.....少許+ L& S& E. R. V2 K
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醃料
0 u. r! P2 o7 u" D2 }os.tvboxnow.com米酒.....少許
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太白粉.....少許
/ j- I& K/ G6 y# R* l8 _醬油.....1/2小匙. f2 v; O' B& y* t* x3 G
O( v) l- u* r7 n' p0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r9 Y. x5 x4 ]/ n; v3 T7 q' J作法公仔箱論壇# V; C3 L+ w! Q# |. Z3 G/ W3 t
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) U$ b( I5 {+ w' e
) K+ i) h) m+ r! c" ^8 W6 t: ?公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
2 @& s* F g9 \7 R/ T! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 u; ]5 I& m! Q& c; K1 P4 W
3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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