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材料0 k* h8 o9 i; v6 ~7 u$ V6 M0 t
鮮香菇.....3朵
2 H) Q4 q5 l# U/ ]6 \蒜片.....10公克" M2 k5 n' C& C% J- i# A/ o7 n
蔥段.....10公克$ t7 U; k% ?% E0 a/ g4 `; w
熟筍片.....50公克
9 p: X/ g# k- |+ w3 W* T雞胸肉.....200公克
- U# t# o' e; O0 P0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹片.....30公克' `% q& E m) n
紅辣椒片.....10公克+ e2 H9 S5 X9 t2 M! f9 l
os.tvboxnow.com3 R$ Y- |% i' R. ?) J$ l
]; \9 C5 l) Y% m" t# i0 C; l公仔箱論壇調味料公仔箱論壇9 h4 j3 k/ n( d; C
鹽.....少許
5 x( u: p/ P, a# b* A. a. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許os.tvboxnow.com0 ~1 o9 T0 b" _" R {
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 c! N+ ^* @( N" ^
米酒.....1小匙
, z+ s! |4 |$ S細砂糖.....少許/ F: H- y9 E' d3 r V. G/ p
# j/ V: R( B. o9 @) B0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h, h% [/ q% K" v& \. cos.tvboxnow.com醃料8 b1 I/ V) N% o. W
米酒.....少許公仔箱論壇5 e( e# j5 w4 ? t
細砂糖.....少許os.tvboxnow.com, [. k) t4 j( P& _% Z& v" }
太白粉.....少許5 k% V: e- v1 L, y! r
醬油.....1/2小匙
5 a e1 O$ Q2 D$ A
5 L2 v, C$ ?; Y: itvb now,tvbnow,bttvb
' V- l/ C0 X3 X6 ?3 }) V作法
P/ u0 W% P' h x1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。& e' b9 B2 w4 h. _
1 X% J& d4 l3 N" Y5 B1 otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。os.tvboxnow.com0 W4 ]3 Y* a+ i
9 r& p k$ A+ d b* T' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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