[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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# w* H+ {/ R+ ios.tvboxnow.com材料公仔箱論壇% l, B. p: t' \5 P. p' z" v5 ]1 \4 Z
蒜頭.....4粒公仔箱論壇. t5 }/ A6 K: l7 ~, ?4 b
高湯.....1500㏄! E  \" ?3 r1 a. t6 e
五花肉.....600公克
- o! ]0 x( x; S+ q! l( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....350公克os.tvboxnow.com9 s0 u2 t1 M6 E, I

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調味料
3 w' G/ |! J' k5 Y; ^0 itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. `# [& x5 ^( L) Q! I
醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 {" Z* \- Z/ y
糖.....1/2小匙4 A: `9 z- b  |# W+ m' I1 r
米酒.....1大匙
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作法
# @9 i7 `' H! F7 [5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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