4 t5 c4 |, V4 }6 {' E! j7 v# v- @" T材料
3 h( \7 ]5 Z0 X( A公仔箱論壇魷魚.....1/2尾% b' s7 s6 N' O' `
薑.....10公克
# d+ R* ?6 X, }% x/ D$ otvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....10公克( O, ], ^% k- ]: R9 f
芹菜.....300公克os.tvboxnow.com9 L' y- @! X! P
紅辣椒.....10公克1 j6 q7 W: @+ m D7 [/ Y2 v. V
5 O8 Z2 a# C8 x; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j) u* {4 K8 Cos.tvboxnow.com調味料
0 N. X8 d2 {+ bos.tvboxnow.com糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 g( a5 O: T3 `& W) B; R" y
米酒.....1大匙公仔箱論壇& V8 T I$ D/ x4 X# D( s' U9 `& ` ~
鹽.....1/4小匙$ Z( l% k- P5 ^2 l
雞粉.....1/4小匙
2 M$ @' n! {' }公仔箱論壇白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& q, F8 D; \ O" m6 o- G8 Y3 T
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+ Q h/ t$ N, g# c* s6 V* x6 g7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法. i6 [9 U0 O$ Z/ Q1 P- Z; L
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
; j1 v& `' W; |; h% N! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?4 Q) @/ ~$ X4 b% i7 d( q$ W J; @$ U公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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) t ]% k& M4 u; L6 T/ Vos.tvboxnow.com3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
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3 k# E: u8 n6 G1 N- m, _) b/ I公仔箱論壇Tips
% C% e6 y( F) H8 A) a許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
- }) }6 d3 z' J# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( v2 Q- i' t$ z: N* r- j
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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