$ K D3 Y" G4 w; n. H( N8 B/ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
$ F$ ]0 N2 `; Z/ h. _ D魷魚.....1/2尾公仔箱論壇! `; W8 v( l% D* e# T
薑.....10公克公仔箱論壇2 N6 b$ F& K( |9 i7 o7 Q2 ^' k
蒜仁.....10公克
; s# o+ u6 B: C/ {$ pos.tvboxnow.com芹菜.....300公克os.tvboxnow.com( n9 E6 w6 `! d( y
紅辣椒.....10公克公仔箱論壇' s1 k: s, B; i. O; y
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) |0 L. G2 K* w# R調味料
9 ^$ n7 B$ F9 B2 D- {6 A2 {公仔箱論壇糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" W$ A3 s2 k
米酒.....1大匙公仔箱論壇 g: h, I4 ]0 Q) `/ n
鹽.....1/4小匙
$ ?8 D- d* w/ h( Y$ wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙
0 B- y6 ?" g3 F1 B' x- o( @8 j5 ?% D白胡椒粉.....少許2 l0 U; v8 x6 ~3 n- h! ] V
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! Z: J, s6 ^0 k+ Z' X作法6 ?$ E" n, G9 f, }: `
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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6 K7 Z2 v$ m+ }+ l4 M6 s1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
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許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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