4 d/ U& y7 y" D. d' x5 ?材料: 公仔箱論壇/ q _6 l7 n$ I7 v) d1 ~9 D
蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙
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芡汁: os.tvboxnow.com' R0 F, u& X9 Q) Z$ h
(一)
e2 C _* c5 `蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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(二)
# Z% S- K* v; ^% [% v1 J9 b( ?os.tvboxnow.com水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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7 `" W' z/ \( w% A1 r6 V做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% U; A- V& v( {
1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。公仔箱論壇- J# s4 u& N0 U% D! m/ G0 j1 y
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。公仔箱論壇) p9 n, ^5 O: X7 j
0 ]( R7 \% j8 _$ U/ h% _) ]# c3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。- u2 \8 ?% S" v& S
0 k2 t# N9 \- I* x$ a" K- w, G2 gos.tvboxnow.com4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。. @" I8 B8 m$ N/ \4 s/ T
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發表於 2015-10-30 04:34 AM
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