[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
4 V5 i6 B9 P' K9 R  f1 {! y* nos.tvboxnow.com鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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調味:
, l* w! b. i& P+ Los.tvboxnow.com芡汁(一)： 公仔箱論壇( ^9 S- ^# s7 \) ~
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇& m+ t; A1 M6 K5 C3 h2 H5 Y' K, I

9 `$ V' t- [& G, {: d/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^% ]6 k9 P2 A; X6 l* c芡汁(二)：
. c* I$ V* A( }) y7 L1 @) N7 P# n水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
& U) Q. B$ r- J2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 _- s# I+ ^0 t: L1 h' R5 z
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
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2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
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9 ]7 o3 x. R: |7 w8 y8 d3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。