材料: os.tvboxnow.com. m/ o) h% w* H! @# ? \
嫩牛肉150克、芥蘭300克(摘去花，切段，沖淨及隔乾)、薑2片、蒜頭1粒(切片). i2 U0 D, R4 V1 U. u, N8 D
公仔箱論壇3 K+ k3 O3 f" x4 h& M
( X) L& r+ R, P4 d* g. g, ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 U R! y6 W2 v. j" Q4 v0 l8 xos.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水適量 7 W, m& B1 O6 z% r$ [- T r
/ @. P$ G8 ^4 q; `; h& [, B公仔箱論壇醃料(一)： tvb now,tvbnow,bttvb2 n+ `; m+ g( z+ E8 G
梳打食粉1/4茶匙、水1湯匙
, ^( l- i3 V: h2 h6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t: ?- I( u) |1 j5 t8 P: B3 b+ P
醃料(二)： & e: q" p; N2 ~7 i* R
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1湯匙、油1湯匙 芡汁： 水5湯匙、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙- x4 C: w5 e6 D9 g: ~5 h6 _
os.tvboxnow.com6 X F) T" ]& n+ g: r& V: q
0 U9 {- z) o6 e2 j3 Aos.tvboxnow.com做法:
5 k/ o2 A7 ]% A" G. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉切薄片，先與醃料(一)拌勻，再加醃料(二)拌勻，待30分鐘。os.tvboxnow.com4 a2 L6 [- J8 h5 W" R/ I- Y8 k: X, _
) h4 p O# S% {- ~/ @3 N' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹽、糖及水拌勻，再放入芥蘭用中火兜炒，倒入適量水輕拌，蓋上蓋煮約半至1分鐘至菜熟，取起菜瀝淨，上碟。
" a! \' n% [0 e# f( d( F% c公仔箱論壇
: Q4 q0 ]0 v6 ?) V8 ], B3.燒2湯匙油，放下牛肉，每邊輕烘片刻，加入蒜片一起兜炒至牛肉九成熟，取出。9 r) k( A8 g R
& f3 C, b/ T( h) R5 W" C& `公仔箱論壇4.煮滾芡汁，再把牛肉回鑊快炒，把牛肉及芡汁淋於菜上即成。 |
發表於 2015-10-29 05:30 AM
| 