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, B2 N$ S- p/ H0 ^9 x- s, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 F( m. V( L ^4 H' T油皮材料：
( H, n) b+ n, A: b, _os.tvboxnow.com水.....63g
/ T' z0 r p/ X, Ros.tvboxnow.com糖粉.....16gos.tvboxnow.com, p" J ^) @, \- T7 k
豬油.....63g
2 t9 @9 G( |" e3 x( R2 {高筋麵粉.....95g
" Z) i: n j2 ]低筋麵粉.....63g公仔箱論壇% E$ U5 k+ J1 y' _ d7 B& h- A
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5 E: ?* b% G5 o: E2 g5 U$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：tvb now,tvbnow,bttvb" R, w* \/ e3 W
奶油.....100gtvb now,tvbnow,bttvb5 d4 ~' U+ Y1 g" z
低筋麵粉.....200g
8 `* S! E# s! O4 \7 `- }+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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內餡：os.tvboxnow.com: w3 i# N+ T( }) A
核桃.....70g
7 g* h9 C4 H4 _+ ?6 G" m. B棗泥餡.....830g
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9 U1 r- p+ K2 j& I7 p* A; @其他材料：
2 F3 [, {* m" Q8 _0 t) G2 K/ ?公仔箱論壇食用紅色素.....少許
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3 R- b" U9 L6 C, q* Q& L7 Y4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇2 a; H( s+ n6 T9 ^" `
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' { ]* g: m: R, Q, \
* \& o& ?! ]- j7 U' e5 ]& V2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
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; A+ L% s( b$ O2 |4 ~os.tvboxnow.com3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。7 [6 B- }+ `4 @4 f! L
: _/ ^- z5 h& Ros.tvboxnow.com4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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