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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: Y9 N" N# r) M; N% w
油皮材料：
% N' |1 t# z2 z% k# l2 l. R水.....63g6 d3 V8 q% k2 n f4 \+ i
糖粉.....16g, W& u6 Y3 _+ u3 c" x3 C8 @
豬油.....63gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m7 r3 M& f+ R( t7 l4 b- s
高筋麵粉.....95g
9 W" W7 h2 @! c' t公仔箱論壇低筋麵粉.....63gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 }( o1 t! A0 i- z4 I; u7 B7 G
6 t6 [7 }% g- U- W/ D6 u) j+ G5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M x( }# l9 M! J: b& [* }! {
油酥材料：公仔箱論壇& ?" [, ^% G/ k
奶油.....100g
7 F" i4 `2 v8 tos.tvboxnow.com低筋麵粉.....200g
0 V! U5 C+ o6 a# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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內餡：
. Q* g' H' h+ k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃.....70g
7 i- X* K" ]8 l4 Jos.tvboxnow.com棗泥餡.....830g. y( r. H. L# p( L& q: P& b3 ]
公仔箱論壇4 q% x7 l. u. L
. P# h2 S5 |3 z# m) ~* f4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 r( A% \+ s+ [) s! `
食用紅色素.....少許
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) @$ s2 Q5 O4 B0 }5 h. x7 h3 O作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 a' x8 `1 Z7 K) }+ ]
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
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* t% M% ~/ o" q4 Q2 L; aos.tvboxnow.com2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。8 ?# |2 [# @, R2 F9 v G! j. y
( I9 h; `/ g* C5 e8 L" htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ e7 Z* ~; P6 q
9 h# {/ U8 t6 D9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。% J% `+ Q) q7 u$ p0 D
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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