0 W7 {& D* s# P$ w! p) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com# z) j6 y, V7 L; _8 g( x
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( _6 Z5 w" x3 Y' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
3 k0 G# K6 Y% e6 ^& s, `水.....63g公仔箱論壇4 A/ E2 z. H# B# {' `
糖粉.....16g z. q9 ]% ^5 n% B6 b# j
豬油.....63g
. y% B/ R: q2 N* ~tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....95g) o9 }4 f9 v+ L
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油酥材料：os.tvboxnow.com% W5 \/ O( X) `- G6 C
奶油.....100gos.tvboxnow.com' j7 R: }7 W L
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L' B) f& C" L/ |3 w- Q. kos.tvboxnow.com內餡：公仔箱論壇3 x8 ?, i3 ~" L9 V/ T
核桃.....70g) h# h5 z- ~+ v6 c' ~" w
棗泥餡.....830g
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2 D+ \' c; _. F4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：5 x9 F4 R' f# y# L$ u/ }
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r' g! E, Q6 [+ h" p; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
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" Q4 K: r9 f0 \, G8 Y9 o5 K g4 _1 |) @公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。公仔箱論壇9 N U' e6 k- Y: X
, l2 w2 }* [( h- X) u7 \$ q3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。os.tvboxnow.com P+ x7 v1 e( _4 ]: L
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4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。os.tvboxnow.com( z2 a% s0 i: d) H; w9 Q
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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