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6 M7 ]& v7 b0 r2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e# z& h2 O; I3 s, v) ^% O" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( \5 C: F( _; I. c$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮.....300公克
" A7 m& ^" O& f! }4 y4 i公仔箱論壇豬肉.....150公克
0 L8 X) }/ r% t' ~. U, U3 V沙拉筍.....80公克公仔箱論壇- \4 d+ C8 c6 i# H
洋菜條.....5公克
, v" H1 g v9 t) n8 n9 ~薑片.....15公克- K: N [% X' N. j
蒜仁.....15公克
$ g6 X) i: M5 [7 ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒.....5公克
! D% J4 D# B/ S7 k5 O& S& g/ U水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 v! |0 b6 Y/ w
蔥花.....適量
1 m' e) k6 k) ?; U8 F公仔箱論壇公仔箱論壇. r; b& ?: A5 G1 a" N" A6 M
) F: W2 Z3 U5 _5 K% o6 a調味料
2 T. U P# u& J0 R醬油.....2大匙
$ R* c, q( ^- ]* n6 Y9 @2 a: v& `* @/ v素蠔油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# S" C8 b3 m2 F
冰糖.....1小匙公仔箱論壇( B& v# r5 i9 S1 F
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. @. k( Z: Q: K
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作法
5 q, D2 G z; ?* o8 G& K7 z; {公仔箱論壇1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。os.tvboxnow.com$ s2 a: t$ Y# ^7 f4 \
- B; x7 O: u8 }7 N( m% Mos.tvboxnow.com2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。% ~1 J( b+ T( G
+ q7 F( K' g5 Y$ p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb- k2 B- n9 p" g; o7 O4 D/ @6 c
0 N& K( F$ x7 y& F6 w& s ^0 i, }0 A( |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。os.tvboxnow.com+ P5 d/ L B+ E$ G3 G F# c
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2 l" K' e9 t0 Y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
9 j2 \9 x) E5 [! f5 \5 B公仔箱論壇在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 D6 |/ J' v1 U
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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