0 E, I* k0 S0 `9 }( _【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點，每件皆是自家手工製作，款式絕非行貨。
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不少西貢人喜歡在區內開食肆，英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew，與太太在滿記附近村屋旁，開了這家童話風和的小店。) k) `- ^. ~8 i5 k5 o- g) |/ K* `
4 G8 V3 i- o# n( \% A. |店子以「船艙」為主題，白色牆身，英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板，櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片，象徵這艘船，盛載各位客人體驗英國美食之旅。 x& i: m1 \- c$ v& L( F
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方便小朋友醫肚公仔箱論壇5 z: s4 h2 t. P" X
一場來到，必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉，兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香，再下肉汁炆至少個半小時，前者鋪上芝士薯蓉，後者鋪上薯仔片一起焗，牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜，整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃，用麵粉、蛋、奶焗成麵包，再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬，牛肉juicy，麵包又鬆軟。
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對於女士們，afternoon tea set最吸引！有鹹點有甜點，不交行貨，全是自家手工製作，連薯條都是用薯仔自製而成，做得精細。
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& c' f+ N" I" B5 r* a店主曾在英國從事酒店管理，重視出品質素，盡量不用現成貨，做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心，再開這家小店，原意為方便家長與小朋友來醫肚，因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位，方便客人放狗，處處盡顯細心。
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The Cabin Cafe & Restaurant
; k, ]6 e& v* a2 q Y1 d h' \os.tvboxnow.com地 址：西貢普通道
7 M9 X% Y9 A* C# L. s; {; X$ V% w: ltvb now,tvbnow,bttvb平均消費：午市$100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 f( x8 q/ d& z) E
晚市$250tvb now,tvbnow,bttvb- F. Q9 ?% l" ^) R+ P. Y
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5 C7 B$ O+ n6 a. T6 L6 ]/ b' Sos.tvboxnow.com【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜，亦吸飽牛肉汁精華。 os.tvboxnow.com- @" X# P$ |. _5 U5 q1 B
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【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉，吸收了肉汁的鮮甜。公仔箱論壇" Y2 ~9 c; O0 v H( ?/ t, Z
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$ E) ]6 X: s0 R# W; {% v2 `, itvb now,tvbnow,bttvb店主將餐廳布置成英國船艙，簡潔cosy。 ) S4 m$ D* G6 {
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發表於 2015-10-29 04:20 AM
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