[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         公仔箱論壇& U& O& n; }+ J, c/ b- i& }
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯os.tvboxnow.com! x6 y% q' }1 ]9 d. M; A

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; Q9 }! K, }8 Y8 s調味: 0 s) h4 ^2 Q/ o& x4 L* c5 B
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙os.tvboxnow.com2 f1 T4 g* N0 u$ o8 g. }( v2 Y

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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 W- r2 c) t3 s1 [" `( l* h
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。! ?& f8 F7 l, F4 U

$ X( \: a7 w* \* y* o2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。- f/ @4 R2 Y% q( G6 O. e

) u. ?. H  K7 @$ P2 @' k) n公仔箱論壇3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。