) I; r" U) H! ] j+ Ros.tvboxnow.com材料：(20隻分量)
- ^$ e1 _) T9 a5 t8 c: r! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t8 ?9 w5 \) a- W7 U
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! B, ^7 c4 Y. `7 Z9 `& j4 Y8 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: H. ?+ S# P& w7 D- x! o公仔箱論壇1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。os.tvboxnow.com; @* @$ Y* e- ~! e) ]5 v6 V
/ t0 N5 K. }# I! @tvb now,tvbnow,bttvb2.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。
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( X& d6 q |# ^, yos.tvboxnow.com3.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。4 x2 S' j" l0 t% {( }3 Y. @
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4.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。公仔箱論壇/ l5 S5 T; j5 H
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5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。
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Tips
8 i" f* p9 s! H, [公仔箱論壇搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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