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材料：
& @- G8 z3 }0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片3 N4 v: F7 n# A7 }5 x
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調味：os.tvboxnow.com6 |0 M! [* I$ j6 e! D3 e) s
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
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5 B' L, P' a9 q6 w$ Gos.tvboxnow.com做法：
" e/ {: P) U! _2 _! e$ cos.tvboxnow.com1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
{: Q& [: z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 s" I3 ]% B2 v( w, m: q" w
2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
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9 c; T3 r* y$ o) z4 N9 Q3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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7 D; `7 e, F i+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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, X) K! i {6 b& K公仔箱論壇想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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