8 J) e, |1 r& r7 |材料：
) J/ M! d( l8 h) |7 G南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. Y1 q7 X1 n
8 l5 i5 A0 v/ X+ \% ?0 J調味：
) G, w; F3 t7 _蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 U8 T: {4 B. Q" P+ G
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" X- h2 ?* I5 v! R1 J4 i' o+ b做法：
: `" x1 B. r6 P1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
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% Y p9 @' D# C& z- o1 @0 r, K# J" ^2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: r1 t" u _$ {0 n
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. h/ M, r1 W# c/ h( k6 u$ E
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Tips
% x' c3 F4 Y( {, v公仔箱論壇想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
' u' R! G0 e7 ^& R$ A0 I; B U6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I5 ^( d' f4 S) a5 ]% ]
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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