, X) p4 m4 s# g( z; Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人分量)
6 m( ?* C- z# t% h) w" `os.tvboxnow.com鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升2 E; V% y% E/ L* Y- z# C
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做法:
1 j% b9 v1 m: ^6 M# I1 c1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。$ v! i; @4 i4 l2 c. v1 Z/ K
. D0 w0 g: ]3 R' d8 P( P5 @8 ~2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。os.tvboxnow.com( A9 n& @# ^3 k) ~
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3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
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Tips
8 T; o2 @9 r C7 C淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。os.tvboxnow.com* d9 k/ D H9 Y: k$ {6 L t4 y: J
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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