鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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& x j8 l: e' J& H公仔箱論壇點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。os.tvboxnow.com# j( p* t( V ^" j# l3 F( h. Z+ r6 S
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古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。os.tvboxnow.com, r9 g, n1 y* x, F' K
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鳳城酒家os.tvboxnow.com$ {* e/ k0 J( N3 j4 G" p
地址: 北角渣華道tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ P3 ?# n# S T3 K
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 S5 }8 O+ E3 n
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鳳城酒家
O8 F' u2 }4 h' l6 R: Y# q公仔箱論壇地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈公仔箱論壇( K9 @/ ^* m) H4 o1 f- P
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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