鳳城酒家只有太子及北角兩店,仍保留龍鳳大禮堂設計,如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百,偶爾需搭枱,座位頗逼狹,氣氛卻熱鬧。
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) R+ T* P. I, C9 S0 E公仔箱論壇點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切,爽彈有肉味;叉燒合桃酥,曲奇酥皮牛油香十足,自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜,所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味,鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。os.tvboxnow.com/ f+ Q8 t% z! d6 V& ~
; p# y5 ^, z2 _+ y4 ?. C+ Fos.tvboxnow.com古法製作,上湯炸粉果,炸粉果佐上湯蘸食,外脆內鮮香。灌湯餃,並非一般的湯浸餃;是餃子包着湯,加鋼托托住餃底防穿,吃時置碗中戳穿,餃皮混湯吃,皮薄煙韌,餡嫩湯旺,原汁原味。9 A" u" ~4 Q9 ] y! P0 R
7 o J5 t) J2 A9 y2 U& T7 k2 Ios.tvboxnow.com推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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鳳城酒家tvb now,tvbnow,bttvb: U+ F) u/ a; P Y& Y1 X
地址: 北角渣華道
7 E3 O& d* S0 @2 h0 ~, K公仔箱論壇營業時間: 9am-11pm(茶市:9am-3pm)
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地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
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