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材料︰os.tvboxnow.com4 F7 u7 h, q2 S/ h \% H
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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魚柳醃料︰
3 q6 Z- O6 b4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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/ Y$ t% g$ y0 O( Aos.tvboxnow.com做法:
8 X7 u' I* s& Sos.tvboxnow.com1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。公仔箱論壇. O) X7 s+ E! ^1 c$ V4 ^
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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2 e1 l) x- i: v4 ~os.tvboxnow.com4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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. `" ?" C4 S9 j' }4 c+ Eos.tvboxnow.comTips
P5 p/ B! g L$ v. sos.tvboxnow.com煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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