( r/ X: q3 o3 }' H/ K( W" u5 Y材料︰
! X' ~$ O% l9 }# V" y3 G6 h鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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魚柳醃料︰
4 `& U6 @3 i" g5 D0 Q" e( vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ [% f$ Z7 @( T( H8 c
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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! \2 @! `$ q: m' x2 ]9 v' p9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。公仔箱論壇$ P; b: ~2 [6 H; V: z
9 j1 ~% V8 N4 ]% _; ?( l公仔箱論壇3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |; X* }# l& P1 E; I1 D
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。' J8 t# Z! @4 J8 h9 }: U0 E" a
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, q' {8 |0 X2 o8 @
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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