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鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙公仔箱論壇5 l2 H0 G3 {* ?6 Q8 }1 q0 W4 I
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魚柳醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 { u6 J, ]3 J# T
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x W$ D- D; g! S
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做法:
- N! [! S" T. d W* f3 N# P1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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% t3 Z& m8 B+ J W9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。0 h" l; Z2 [ ~ \5 F) H; j+ v
3 ~5 ~- E8 c- A5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。os.tvboxnow.com* i5 ~' U- E/ k/ b' U; y
$ J4 u% ?* T4 r0 z" eos.tvboxnow.com4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h$ q' H' H& v2 ^( H( l7 v6 {
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Tips
+ A. g6 B% i. V1 pos.tvboxnow.com煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。os.tvboxnow.com2 u; w" `+ {0 w: ?* G9 @6 w2 t
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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