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材料︰% `; o1 K$ u f# j- ]; f! L
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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1 W x1 Y- s/ u# ^公仔箱論壇魚柳醃料︰
3 _& w( b6 z G9 a" d) ~" ?os.tvboxnow.com鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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3 d0 |: B/ h- ~5 A公仔箱論壇做法:
1 P" c- o8 }! t" ~* ~; J1 w公仔箱論壇1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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) N) Q" z+ g( k7 }+ v, _" G0 K* `2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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, q" x" J; O; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。9 I7 G/ w5 @$ c- C0 S9 Y
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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2 H( o8 V7 A( F# X0 y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 y- x9 b9 ^8 p* T |6 U2 g
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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