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美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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9 W" L& S5 T4 ~' |tvb now,tvbnow,bttvb調味：& y' |- S2 m+ y5 C' [
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:0 a! H& ]% n- X1 f. H- A; ?
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 z3 F' u0 w6 j
0 }( [, v% k7 J3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。os.tvboxnow.com. [; K4 @! U! g
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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9 f; q6 C- I3 Z% b4 R5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。os.tvboxnow.com) X0 Z; y8 {, F) P! K& j- V
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。tvb now,tvbnow,bttvb! E! D) g8 V8 j8 l0 ^( U. @
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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