材料：
1 q% E" G4 d. T, `- c% c p# Y3 b9 R美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ Z- c- m1 ?& N% c
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb2 K' ?6 h. Y# `9 f) [- ~/ a5 y; b
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:4 D( x- C! R e! W4 J/ F
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。! R- R* B1 C1 H0 F5 [7 g
0 k! p& y6 {: W/ |+ [+ D公仔箱論壇2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。! T' F, i8 M; z" q* A3 ^: S
' w9 v* H8 a- B( q3 f3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。公仔箱論壇5 I# L4 n1 A! |; @3 H& F0 i$ y
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, n8 L( P+ H' sTips
7 k' [2 ]9 j2 u) Z K/ A7 [. s9 k" \) a純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。% I6 x; B3 `2 N
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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