材料：- R4 O3 h. }* e2 o- @' B) u
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片1 n! j5 T w+ G- s! y
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# C3 w7 r$ s: L; Q# W1 ]5 ~6 ^4 L公仔箱論壇調味：" R9 K5 C# U0 ~$ Q* a; _; E
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙! Z0 [* }7 m+ l* t) G7 C
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4 W9 f, R6 m+ w& b8 W6 @9 S& [8 k做法:
9 G& O* N- ?( d. X5 L, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。' c, ~2 d1 H1 x4 a, A' l7 D
! s7 q5 S& m6 f. e# P' T0 D公仔箱論壇2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。os.tvboxnow.com5 c& |! p! X% u1 R( u' l3 ?. }
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5 L9 b: C! I1 f3 @) ~tvb now,tvbnow,bttvb5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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