6 }7 y( F1 R, K公仔箱論壇材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" F1 z+ Z# E A9 U" ]8 ?4 L
免治豬肉200克、杏鮑菇2包(約6大條)、番茄5大個、甘筍(切粒)1條、甜羅勒香草(略切)1棵、罐頭番茄蓉1杯、茄膏2湯匙、砂糖1湯匙、鹽適量、洋蔥(切粒)1個、蒜頭(切蓉)4瓣、Parmesan芝士100克、Mozzarella芝士250克、黑椒碎適量、上湯100毫升、橄欖油1湯匙os.tvboxnow.com, J& e1 \: U/ H; _9 k6 t
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% g! `/ c% c5 H1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料︰( f7 ~$ l8 i* [* E
生抽2湯匙、胡椒粉少許、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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做法：
- r9 G/ w/ ^8 K3 [公仔箱論壇1.先將豬肉與醃料拌勻，醃約15分鐘備用。
; s( D7 |& b5 q9 B公仔箱論壇2.番茄在底部切十字，燒熱一鍋熱水，放入番茄略燙後，去皮去籽後切粒備用。
3 j( S2 n: _7 K6 A3.杏鮑菇洗淨後切厚片。公仔箱論壇0 T2 ^. j' O" R( R l* M, K
4.中火燒熱鑊下橄欖油，加入甘筍、洋蔥及蒜蓉爆香，加入豬肉爆至完全金黃，加入茄膏略炒，再加入罐頭番茄蓉、番茄粒、糖及調味，加入上湯，略煮15分鐘至收汁，最後下甜羅勒香草碎及下生粉芡煮成濃稠肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 p; ], z' ^. J3 b: M
5.在一焗盤內放入一層肉醬，撒上Mozzarella芝士後再鋪上杏鮑菇片，再鋪上一層肉醬，重複以上步驟直至材料用完，面層撒上大量Parmesan及Mozzarella芝士，放入已預熱200℃之焗爐內，焗至表面完全金黃即可趁熱享用。
8 H3 J* g9 F7 e9 h+ _' z. c9 i; Ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 `7 f, ` |( V6 g
9 W) |' u* e2 v5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-26 04:38 AM
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