x) `& N) M4 B4 E" D3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (4人分量)公仔箱論壇; X, x6 }7 p- _
乾雲耳40克、杞子20克(約2湯匙)
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' q( J0 a2 q+ L拌汁：
6 W/ U3 w; D" S, {黑陳醋6湯匙、甜醋1湯匙(或糖1茶匙)、老抽3/4湯匙、麻油2茶匙公仔箱論壇# w5 e% }& u- o
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n/ j6 M0 o, J) O8 Y
1.雲耳浸軟洗淨去蒂，放入沸水中灼2分鐘撈起，瀝乾水份待用。os.tvboxnow.com! @0 r% j7 Z9 a5 B, A
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2.杞子用熱水沖洗過後，浸在開水中5分鐘，隔去水份。tvb now,tvbnow,bttvb, n S/ ^( O+ y$ D0 ^
3 v6 i- Y; t i0 H) H8 Pos.tvboxnow.com3.在大碗中混合拌汁材料，放雲耳及杞子拌勻置雪柜冷凍，待15分鐘後取出再拌勻，進食前上碟即成。
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Tips公仔箱論壇+ D) t: \6 h5 e- B `
除杞子外亦可加入唐芹粒以豐富顏色及口感；愛吃辣的亦可隨意加入適量的辣椒油。雲耳含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 B1、B2及纖維素等營養成分，在食療方面有滋陰養胃及益氣和血的功效，可助降血壓以及改善心血管疾病；杞子則可滋陰養肝及明目益氣，這個是既易做亦滋補美味的涼菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ x: F6 j4 Q/ a3 E0 p
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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