[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:
5 t# T" f  `% T6 F! L6 Y% [6 \os.tvboxnow.com藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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9 v4 Z! z# M% a3 u公仔箱論壇做法:         os.tvboxnow.com/ N7 v; A# S' E, r) C: E
1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。  H+ `6 u+ n+ ]: a

* ^- z* Y! q: |9 e3 h5 k! s. `9 G8 |2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。