[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:公仔箱論壇; E0 M: k& b7 J7 M. b
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' o1 R( I7 E3 e$ n
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做法:        
! l9 i( `0 I+ P& \os.tvboxnow.com1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。
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2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。; R9 n$ ?& G* g* D

3 Q) E1 ]2 T, e6 }/ C) F3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。1 d4 H$ ^6 }6 _; n' ?; m

- ?- Z+ E/ H! _3 T  z0 [4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。