[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:公仔箱論壇) k; {! l1 f$ Z" o+ V4 e
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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做法:         : u, a* ^0 m% D; ^5 g+ k- j
1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。
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4 K9 H3 S. G% r5 g1 U; Q% k2 e公仔箱論壇2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。os.tvboxnow.com7 y5 g9 p, M5 j/ s. A0 m% p
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。公仔箱論壇' [/ k! u, t1 q3 H; S, {9 j
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。