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材料： J1 Y+ h. z! _9 e
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙# w5 K6 O5 T, k: \4 X3 y7 W
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醃料：公仔箱論壇/ y6 i9 K3 o- H; A% l" g
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' ~$ ?( x- {5 h9 Y
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做法：
0 |; P3 t, Z- f5 K: V* P0 C8 m w公仔箱論壇1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。$ ^3 l9 z# D. h; K- B. t
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( i! W0 U$ M: E
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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8 z& ]% D/ ?, G. U% F$ q4 t公仔箱論壇4.青椒以少許油略炒，盛起。公仔箱論壇7 y+ n' c. j9 d3 r e
* `& s- \" ~* T* {% m5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
1 E, x; V! n; H, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J" F$ `; ^8 Q! {6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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發表於 2015-10-25 05:07 AM
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