[中式食譜] 梅醬雞球

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材料：7 ^& Q9 d! N, m$ V6 g
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~. X1 a: o: s2 F3 h- ^8 a
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- j: p# @7 k/ g* `4 _0 V1 R0 Itvb now,tvbnow,bttvb醃料：os.tvboxnow.com- K+ N* K0 N# v
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
) Y# G% X$ B' a, j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" y7 C; R4 x4 C4 B2 C
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做法：os.tvboxnow.com' {. ^4 m, w7 W! P/ L- ]
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb& n0 X8 l" [, m2 E

. _9 x5 O. k; b! c4 P) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。公仔箱論壇% Z: z3 y: ?/ \; |  e* `
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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4.青椒以少許油略炒，盛起。4 K, r- e' z/ a/ y

: g3 I+ M* I- C) o# U, ptvb now,tvbnow,bttvb5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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- p: _* l1 }2 ^2 H6 P3 ]2 R4 [4 q6.將雞件及青椒加入兜至乾身。  G0 U4 k* O1 _5 ?' t