7 v. q/ Y( j3 ~# r0 I0 R6 C材料:
7 x: ?6 U+ N8 t' |& _. J" vtvb now,tvbnow,bttvb花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升6 Y4 N9 {+ }0 j
; O; @7 e# ^! _) N7 C公仔箱論壇公仔箱論壇( \) ] `: x. W5 ?, [
調味: & f+ _ _( f$ m" C* i. {
鹽、胡椒粉適量) k" e/ [% Y9 p% h+ P
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/ M# a/ y" y( J O做法:
/ L& k! U4 ]6 ^7 k0 Q& |$ Y7 M1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- f- E7 i- y$ u$ l/ p
2 V: S, e+ _' n6 j- O9 b8 s公仔箱論壇3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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# h8 I1 n8 M1 z# r% V2 o- C- N* y* jtvb now,tvbnow,bttvb4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% t( l. u, V% F
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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