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材料: 6 a2 f+ m# A2 M9 h- m- {$ Q
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升tvb now,tvbnow,bttvb' A9 F, P, F# @ J6 s* n) _
& k$ X+ {2 L7 Q8 A8 @& D3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i# @ t/ ?- n3 ?- d公仔箱論壇調味:
. w8 O9 S6 d! f# `+ T9 A鹽、胡椒粉適量. k! \' \# f" N& f- P h
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做法:
* G* _8 p9 j" O/ X4 L) G) k( A1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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. r$ M- r( Y! Y- W' F7 W6 P+ h2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。& _+ Y+ J2 z* w6 t( g6 G ^
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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2 _" e N, U# [7 z6 f' g' h* V公仔箱論壇4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。! z% ~. U# O: t0 ]2 h
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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