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材料:
/ [# H% q! P1 |" D9 c" s# Ztvb now,tvbnow,bttvb花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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9 }& }0 @3 O& U$ m3 g) ros.tvboxnow.com調味: 2 ?- K( M% r1 A; m9 L; [
鹽、胡椒粉適量0 d( `0 Z( m. m/ `+ l+ ]6 ]
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做法: , v5 y% {. B; w& ?9 _; k
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, D8 x% m* O% O- B
' x# K. q2 v' nos.tvboxnow.com2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @& g7 K, z1 l5 W$ o! A6 E4 I* @" {
0 {$ N" `( y/ `9 e/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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& J p3 U X* n. D" U7 [tvb now,tvbnow,bttvb4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。os.tvboxnow.com7 c" |. [; l" F# u# n- Z9 ~- b
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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