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材料︰(2人用)os.tvboxnow.com4 j. o8 e) w# C% c( J/ A
蔥.....1條
3 D' w5 A7 L0 S' b1 }) h( U4 U2 N# h公仔箱論壇薑.....2片
& {# J* I9 f! Q& c) x公仔箱論壇香葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb6 U- Z, e, c; D6 T
紅棗.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O( J9 D+ h7 y, G1 v. X8 r
冰糖.....10克
, a1 j8 [9 o/ z) ^5 j; H) Yos.tvboxnow.com排骨.....300克tvb now,tvbnow,bttvb: M3 [- O4 \7 a+ P* ^
洋蔥.....1/2個
- i% q$ K# b/ d7 q! q0 @- Y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....100克, C/ v7 B4 _4 I0 @2 L2 w( s
紅蘿蔔.....50克公仔箱論壇' t$ }6 z1 {3 O/ K* o& |& f0 Q; x
白蘿蔔.....30克- H, [7 c! Z$ b2 _; V( x4 T
栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇2 m3 e8 L/ X$ H& o+ g) z
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* u# @/ g7 c' V+ `調味料材料︰
- f% M% ]" m5 J: w8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒.....5克tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 P( {' z( Q
麻油.....2克
2 b$ a" Q+ ^: f蒜泥.....10克
5 O* u9 Z% A' m2 R9 J: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果.....1個
( m' d9 j4 v( d0 b1 E; c* }公仔箱論壇鴨梨.....1/2個os.tvboxnow.com/ l6 P5 P: y l* b9 q8 U3 g
大蒜碎.....10克
& L. B0 E- |& N% ], hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....2克# f' ?4 b4 [9 l2 x$ E4 C$ k6 a) {
韓國豉油.....100克
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L; J9 {6 D! o0 L4 Los.tvboxnow.com做法︰
3 L" k, k& e$ R& I5 [1 @* mos.tvboxnow.com1.排骨洗淨及汆水，盛起。公仔箱論壇0 {' ?7 A2 M* j
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。0 |+ X, L1 c& @" x0 {2 a3 q2 D, `
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ j4 Y. m$ g& o5 J
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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; `# p6 V" S) E$ E W+ L+ S, p9 o5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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貼士：
( M4 h( e- K* q. [6 l f/ E0 f' N燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。tvb now,tvbnow,bttvb8 T) X/ X' z/ v- h" L" l$ E+ m
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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