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材料︰(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb) D0 {" v2 N k8 H
蔥.....1條
+ U, C2 ]' V Q9 A0 @* ~; ?% D [tvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
0 m) P# m; U: C; A& c* B, J公仔箱論壇香葉.....1片os.tvboxnow.com0 o/ [' \8 e% j9 t; h9 [6 b! l- E
紅棗.....5粒6 I5 S4 e* y& D: O8 v7 M6 }$ a _
冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& R' a" i) h. q, `
排骨.....300克1 ] ^( ?- U& L( y! @
洋蔥.....1/2個
' z$ ?; B6 v8 E$ u1 m" ? k上湯.....100克7 z1 u- E" @; J- Q* A
紅蘿蔔.....50克公仔箱論壇/ }0 M3 n, c9 M- O9 N- q- p
白蘿蔔.....30克' |) W' z' ?5 q" {/ f, q
栗子.....10粒 (已烚及去殼)% y6 i5 q- p3 P8 W
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調味料材料︰. C5 ]& x* \1 i/ C# r; H3 m, b2 d
燒酒.....5克
- {) i8 D# B6 k: N麻油.....2克
/ ]' |1 p/ k8 j7 [蒜泥.....10克
$ [* v6 _" b+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果.....1個
+ t1 E7 ]/ \ }: H1 S. stvb now,tvbnow,bttvb鴨梨.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 n( L# ^9 Y# C' G
大蒜碎.....10克os.tvboxnow.com' @: ]! K3 U/ }+ `
黑胡椒粉.....2克
: w% a ?: j% r! {tvb now,tvbnow,bttvb韓國豉油.....100克
' ]7 Y. f# J- {7 n% J% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- x# }6 j! H# v8 A9 V- L% K0 c做法︰
) S" J1 u( K2 {# O$ D4 J) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨及汆水，盛起。
" y3 Y/ [+ K6 x S% x- s) r/ @4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m" G" n# e+ N6 g/ r3 f# Q
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f: r, }* r# U- W) s
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。. [& o: \( h/ e# y+ H7 q
3 {1 a1 U7 o' x, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 t6 b' T) V+ b9 L
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貼士：
+ `7 P) x3 S/ ^" B0 N4 v; D公仔箱論壇燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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