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蔥.....1條
O5 L E8 h2 C6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a1 O5 K9 F/ v/ s' d
香葉.....1片
4 a$ a7 t- X/ i+ O- N. G紅棗.....5粒os.tvboxnow.com7 O' T( r9 ^/ L/ v1 m% _! v% [
冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb& @4 n# S7 G4 @6 D+ |7 Y8 j
排骨.....300克
7 J4 U5 h5 G7 `$ _6 L' C- gos.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個
+ z! E% x. t" f+ k' ~3 uos.tvboxnow.com上湯.....100克
, B/ I8 j% q8 y0 \9 F$ X紅蘿蔔.....50克
! `8 I7 Y; A5 E9 v3 u. }5 oos.tvboxnow.com白蘿蔔.....30克os.tvboxnow.com* n5 R3 r. n+ J
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
% n R" X/ W9 Z5 j公仔箱論壇os.tvboxnow.com, }4 p. W' b" X& L8 F
8 F s, K* ~$ n9 o4 c5 F0 Z調味料材料︰
6 t( f. w7 M$ q/ C8 b$ J' xtvb now,tvbnow,bttvb燒酒.....5克# m( t3 I7 Y/ p8 z0 @" ~1 h- W
麻油.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' F& h+ h6 y: l1 U* p& `
蒜泥.....10克
1 p- l, D* p! r& v奇異果.....1個tvb now,tvbnow,bttvb/ `, K' x. ]1 Y% J8 \6 q. h/ _( [
鴨梨.....1/2個
% I$ U/ y I9 I. y; F4 ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克
$ n6 D; J: D) h u8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....2克3 E" d" @& ~2 a- s, a# U% v5 y
韓國豉油.....100克6 ?, B' Z* e B2 ]' I
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做法︰
2 t. z, K3 `7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨及汆水，盛起。; Q( f% @( T7 |$ q
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。os.tvboxnow.com5 F, k0 a# H @% b$ C* D
6 K) r$ O$ g# r3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。公仔箱論壇 ]8 L1 _: F& H* k: w; Q
" v- \' r* u: `1 x! B1 o) ]9 } ?4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。os.tvboxnow.com$ g4 M1 m/ o; k7 ~. y1 v& M+ Z
" f6 d9 e* E5 Y `( ftvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。! ?, X J7 j( A3 J! z" e
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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