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材料︰(2人用)
7 e/ M' X( Y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1條
# s' A# [+ A& ^9 m$ k薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 I6 Q# D, i! D- `
香葉.....1片
# t( `& I, M4 [紅棗.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c) x# j+ W3 M
冰糖.....10克os.tvboxnow.com- S- R# K# Q9 A* W( P1 k0 k
排骨.....300克
+ e- _) j6 W( xos.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個
+ o: b# P- F: G0 p$ n' tos.tvboxnow.com上湯.....100克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ U! b# a2 u: g' z- s0 l
紅蘿蔔.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 d: p' X9 I
白蘿蔔.....30克公仔箱論壇8 D- }2 s0 P' r: @! s
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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2 P# a0 E: c3 j: ^! U" y# atvb now,tvbnow,bttvb調味料材料︰' {' u. \) ]5 X1 t
燒酒.....5克
" u* b: ^( W& G; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2克0 M# U0 J0 {1 w7 E {& c
蒜泥.....10克
5 l. {2 C: N5 I( Z0 E( [tvb now,tvbnow,bttvb奇異果.....1個
8 U. z- f& w; n Mos.tvboxnow.com鴨梨.....1/2個
! y0 S' z" i8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎.....10克
" y/ v: D! T/ @tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....2克os.tvboxnow.com: s) f9 L0 c. R% K) @" w
韓國豉油.....100克tvb now,tvbnow,bttvb( s( k" P2 b& \0 P9 A
3 m: ~! d7 A, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' H& s2 G8 _
做法︰& ~. G# j: V9 W0 c$ {) v# o0 R
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
. m8 W8 c% {- @) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ }1 P& @; k+ u+ o2 L* F( G7 ~
4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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; g5 U) h+ ~9 T* k公仔箱論壇5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。( a- u/ F# a! g* ], y
0 o; F% {: V1 k7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。& ^. r% B$ E' x1 S7 d8 v/ G
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9 K2 x. m' D$ [. B2 Z L4 [' X貼士：
6 [* V: Y1 d' s/ v3 f) O3 J公仔箱論壇燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。! A, z8 d4 g) ?3 p1 o; T
; v& C& D3 Z4 b( I1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-25 05:05 AM
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