- D. m7 }7 \! H; x0 P5 F* b7 l0 k$ Z/ B
材料︰(2人用)
: R, q I8 K% _& N蔥.....1條
: _8 H$ S. Q9 N4 E2 u公仔箱論壇薑.....2片
( h- n( [$ T. p/ i5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 y6 e- N& V) _
紅棗.....5粒) g2 U+ z; C" M$ Y0 ~
冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 A; o( S1 M# m. [
排骨.....300克tvb now,tvbnow,bttvb9 i# g5 K( {) L5 V9 k8 j( l
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇4 v O1 l! Q' G, h( t4 ?
上湯.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `* ~8 z3 S/ z0 F: \0 s
紅蘿蔔.....50克
6 L: t8 r: V4 X白蘿蔔.....30克
0 q& c( f$ x. Htvb now,tvbnow,bttvb栗子.....10粒 (已烚及去殼)
4 b2 u& @) q/ u( [& A" y3 \公仔箱論壇公仔箱論壇% y4 W1 m6 `- n; ~
+ W! C. ~( r! ytvb now,tvbnow,bttvb調味料材料︰公仔箱論壇2 W1 p6 Y) h! q: B% w
燒酒.....5克0 _; q9 ]0 K5 Q
麻油.....2克
; }- R9 S! M( U; ~5 z, I7 I( W+ L- Oos.tvboxnow.com蒜泥.....10克
2 E. r8 I5 A8 H7 A/ p奇異果.....1個
* h0 x" M$ }* t5 X" k9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨梨.....1/2個
& {! T7 u3 C a: \大蒜碎.....10克os.tvboxnow.com7 H0 }9 ]' }7 T+ _3 f: s0 `# L8 L
黑胡椒粉.....2克
( }3 M" u7 r5 Pos.tvboxnow.com韓國豉油.....100克公仔箱論壇; o( h6 }4 ` }# ]
tvb now,tvbnow,bttvb( k! z! p5 J! T8 K
$ Q$ ?8 V$ \; @9 _os.tvboxnow.com做法︰
) D5 C9 O. h, B2 Z- Q ptvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨及汆水，盛起。公仔箱論壇: h: u# Y1 G8 r& {
tvb now,tvbnow,bttvb5 |2 Y5 f" G, D5 L
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
# Y' S5 T6 |/ g& W5 E+ W/ Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, ]* f5 d" A$ C# D. w
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
4 L# r1 ]3 A( }+ ?# ]% e2 C" |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! z/ q4 i T. l$ s" q0 l
4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
' @; Z8 B3 a$ M% p5 utvb now,tvbnow,bttvb B2 v& i& M9 `
5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。5 ~ b+ R$ g# ~7 u" u# d/ W7 `5 f3 v
$ K/ m c; w7 `1 D6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
0 u: V8 {, S: Vtvb now,tvbnow,bttvb
; D2 I+ [. r) h2 n: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \- e- P8 a% Oos.tvboxnow.com貼士：
5 V6 m1 f3 P, X* Eos.tvboxnow.com燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
7 z$ c; {, @& ?2 q |; Gos.tvboxnow.com0 b& R" W5 |7 c+ E% d7 S2 ~
|
發表於 2015-10-25 05:05 AM
| 