9 `( z' ]# s ktvb now,tvbnow,bttvb材料︰(2人用)5 Y; K1 x% x* S& G* ~% [
蔥.....1條7 W" L; x/ ?* \
薑.....2片
2 G o' R) R% E& I# Y. O香葉.....1片
$ q% n" j5 b5 E; Jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5粒# \4 h7 [: Z4 x' \( V
冰糖.....10克
! {6 {$ P- C; u, ~7 I# @& J: c排骨.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. x$ J3 x- H' g. [. Y
洋蔥.....1/2個
9 L5 |5 p4 R Q2 q4 x上湯.....100克
/ I7 O& ~" k$ D. {* ~公仔箱論壇紅蘿蔔.....50克tvb now,tvbnow,bttvb n8 R7 Y+ z: S. s0 _5 R+ O. T
白蘿蔔.....30克tvb now,tvbnow,bttvb, O9 Y1 h. A; p; A, _$ r. d4 c
栗子.....10粒 (已烚及去殼)os.tvboxnow.com2 N( j8 m/ j5 V, e2 ?# [" @
tvb now,tvbnow,bttvb# i7 S4 f/ i+ Y* e7 |1 h7 A0 q
3 }7 R# a. T: V1 l公仔箱論壇調味料材料︰公仔箱論壇9 Y6 r O0 |* y) ]
燒酒.....5克
5 o' v8 a% T' qtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2克
. G/ @( Q% w6 r" h9 L/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....10克
5 X3 B9 s: ^* p Rtvb now,tvbnow,bttvb奇異果.....1個
8 v; i3 D- a8 x2 @1 S+ `8 |& D公仔箱論壇鴨梨.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- O8 w+ z/ \% s. T c& p
大蒜碎.....10克$ U+ N) G- C: h/ Y& o- O" m
黑胡椒粉.....2克os.tvboxnow.com% ~; b2 M& c# Q& K; Y
韓國豉油.....100克
0 R! o8 r w: ]* m6 [% Htvb now,tvbnow,bttvb8 V% F2 w4 S. F8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 j; e4 u0 s, {: ~1 ^
做法︰
8 i8 F3 b8 I: m) `7 x1.排骨洗淨及汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 h, t, q3 D d2 U; f
/ c) R5 x' L$ n* i8 x) i公仔箱論壇2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。$ _. w; M. O- Z0 V
, c* l! Q# E$ B% T H4 E3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ f, r+ F* { d% x
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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