位於深水埗的信興，有77年歷史，格局地踎，茶客平民，裝修亦殘舊，茶市常常爆場，必須搭枱。點心全放在點心區，每隔二十分鐘左右新鮮出爐，客人都湧上去揀。水準雖然不過爾爾，人人都為一壺靚茶而來。公仔箱論壇5 D; H- {/ D1 H. ^$ t& i! z, ~5 c( z
8 k* [) w' A. v0 Yos.tvboxnow.com因這店仍保留一位茶博士，有數十年經驗。茶倉收藏不少優質茶，像普洱已陳化近十年。他又懂得溝茶，將醇的舊茶和搶味的新茶，溝成香味和諧的茶葉。沖茶＝因應不同茶葉的分量，濃味如普洱茶葉少放，清淡的香片則相反，喝起來茶味濃淡度適中，茶味芳芬，生津回甘。
$ \9 {" T7 H/ o5 P1 s5 h( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 c' {: J$ a/ i: q5 ]5 ^; M h
推介︰普洱、壽眉、鐵觀音
2 P$ f2 S# i1 y: Y" N) _# u1 ytvb now,tvbnow,bttvb
0 O" G" o( o6 y- E$ |3 q. ?tvb now,tvbnow,bttvb信興酒樓
8 [9 A% }) y' P1 @6 D! L* i地址: 深水埗桂林街
) c5 [2 I" A3 O# r& s) i營業時間: 5am-11pm(茶市︰5am-5pm) |
發表於 2015-10-25 04:47 AM
| 