[食肆地點] 鄉情滿瀉舊茶樓

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薄扶林村唯一茶居，依山而建，裝修殘舊，格局地踎。沒空調，兩列玻璃窗常開，通風疏氣，夾着山風，帶清勁的涼。村民朝朝在此茗茶之外，還閒話家常。嘆一盅兩件，沒城市的熱鬧，卻有小村的閒情。os.tvboxnow.com+ U8 E5 n( i# c. [8 s

- {- L# O( q9 l' u3 j8 }% P! Hos.tvboxnow.com點心選擇少，只20種，價錢便宜，款式老套，腸粉、雞紮、鯪魚球、叉燒包。蒸好放在大廳正中央，供茶客自選。做法老派，燒賣用半肥瘦豬肉，肉味濃。鳳爪、排骨，不似一般有濃重的芡頭，以豆豉、蠔油、蒜茸撈味，豆豉香郁，鮮甜不油，味道家常。城市人來吃，或嫌味道平凡，圖的感受那份這時代已消失的鄉里人情。6 j2 Y* @9 J  p5 h9 J. ?- U

2 R0 j' D& Q2 z+ M4 Dtvb now,tvbnow,bttvb推介︰燒賣、蠔油鳳爪、豆豉排骨、叉燒包  k' t0 U8 K. C, }) z

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新華茶樓os.tvboxnow.com4 W& W/ e$ D. }. Q
地址: 薄扶林村公仔箱論壇) z( D) {8 s* f, S9 u
營業時間: 5am-2pm