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[健康資訊] 霜降吃青椒炒豆腐 軟化血管防便祕

霜降是秋天的尾聲,霜降節氣的15天一過,就是立冬了。霜降養生的重點,就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動,以便進入冬天的靜養階段;二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易的養生食譜。) ^; r# J7 f3 [
主題:青椒炒豆腐7 i9 L7 \5 `$ E3 J# c9 q9 H8 Q3 F
食材:豆腐200克、青椒100克、荸薺50克、精鹽、醬油、蔥末、薑末、蒜末、食用油、香油、玉米粉各少許。
, x3 O9 U5 D: g* V: p% l7 a. O4 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; P$ M. b6 l' y2 {# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切片,用醬油、蔥末、蒜末醃漬。
/ ]% ~  i; k/ cos.tvboxnow.com2.鍋內倒入適量食用油,將豆腐煎至兩面金黃,撈出備用。
1 e- k9 @" O) }5 ?% ~3.將青椒切成方塊,荸薺去皮切片。
9 |9 E: c) M6 U* \) ?2 a. Jos.tvboxnow.com4.炒鍋燒熱,倒入花生油,將青椒、荸薺炒至熟。
2 ]' [' \, T8 [2 N% q; C/ O1 V; Nos.tvboxnow.com5.倒入適量清水、放入玉米粉,待汁稠時放入豆腐,再放精鹽、香油,調勻即可。
* ?1 M! g9 P) A# ^/ i# {. @! H* X$ w4 y營養提示:& r/ {$ X% u# ]5 e  g+ Q9 q
青椒性熱、味辛;歸脾、心經。青椒含維生素C、維生素B6、葉酸、煙酸、膳食纖維等成分。具有軟化血管、降低血脂、防止便祕等功效。青椒含有豐富的維生素C、維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱又輔助治療作用。青椒特有的味道和所含的辣椒素,有刺激唾液分泌的作用,能幫助消化、促進腸胃蠕動、防止便祕。
: B! E" N5 U1 R6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項:青椒一次不宜吃得過多,辣味重的青椒容易引發痔瘡等炎症。另外,多吃對胃腸道刺激過強,會引起腹痛及其他不適症狀,過多的辣椒素會打亂細胞內的代謝。
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