[甜品] 杏桃塔

nt1972

% c% Z5 x- Q3 D7 w, M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* @0 o( O5 f' K
tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 |! \* D. {0 D: H
材料
' I/ `2 w* T' A原味塔皮....8吋1個
1 a# S  L+ W# O9 ~2 J$ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X  ~4 ~- Y5 W2 |/ f* A
* N8 H6 b' m/ F- c1 q8 L1 n
內餡：
0 V! n5 r  w; b8 `( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃....40公克公仔箱論壇7 g5 B' {  z+ Q7 Z
蛋白....60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 R% m4 l/ Q6 f* k8 x4 O5 M
杏桃罐頭....1罐2 a/ ]3 d$ O- @. z& m- z
細砂糖....20公克
$ Q( ^+ Q/ s& c: e細砂糖....40公克
, w; J( g* @0 d2 M1 {: X1 c5 J2 |  w# x公仔箱論壇鮮奶油....70公克公仔箱論壇; G- n/ Q/ e. N7 {$ Q* a# m
檸檬汁....10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z1 t5 _, q" ^1 f/ _" n' t
無鹽奶油....30公克
' C2 B+ _8 t8 D低筋麵粉....50公克os.tvboxnow.com# r2 W) C/ i) X% i% B' x

4 J1 H! l# u/ a
; ]4 c5 U9 K3 z8 v+ D( @& q: x公仔箱論壇裝飾：
# k0 g* N" i+ A6 ], A: _7 Z6 W1 W糖粉....適量os.tvboxnow.com! j4 h3 \8 R  A1 G" B& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 u, @* z. g- a! t
4 I0 Q0 P" u! R1 g" t# s
作法
6 x, o; t# O9 x' K( Z& Z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
$ C7 h5 k0 j& ]. v) Q- l* Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 S) X" j3 h. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( K' P& J6 {8 _0 ~1 l  q! H9 y4 j' y

# Q0 _& e% w  `$ @0 `- i& U# vos.tvboxnow.com3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。1 y( B: `4 y/ w' Q1 w, W
) `' K' J* t4 a: c' z
4.出爐，放涼，撒上糖粉。