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材料
a! P$ _) x( c0 p- l公仔箱論壇原味塔皮....8吋1個os.tvboxnow.com4 Y) J7 `, k5 H$ J
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% W1 ~* H* Y, ^, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：os.tvboxnow.com, z" m/ }# A, v! m8 [& [/ S& G/ [ z
蛋黃....40公克
( C' v& M0 i, ?' ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白....60公克
" I3 L* b9 O$ r4 S6 c杏桃罐頭....1罐
7 A! i% N5 E( Q( m7 Q: ]9 T/ s2 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....20公克公仔箱論壇$ S( f) s$ @3 s4 @- _7 }
細砂糖....40公克
5 i+ ^: A4 z* y鮮奶油....70公克
# i7 D* b, l7 Q. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# X4 _# {. }8 W1 H1 b' t3 A4 L4 h4 v
無鹽奶油....30公克+ U6 F8 Z O# Q9 L0 D6 w
低筋麵粉....50公克
2 s6 G1 o. W6 H$ \2 q: r# C- W; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n3 I" Z3 _4 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 A) Q3 v4 d+ P/ f% E
裝飾：
}+ ]1 {4 V9 |- u" R( O- E5 C公仔箱論壇糖粉....適量公仔箱論壇9 C# Q$ m. l) E& @/ e& n- X. y
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' r# _0 j6 t/ h1 d2 K4 O5 y3 S" Wos.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 u$ I8 v. E1 S" L' f' L7 g
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。% d0 J8 n" Q' x
* r" c+ F9 V9 j$ R2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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( C$ M( q0 K+ w9 P' X& `! `- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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