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材料os.tvboxnow.com7 b9 ^' X2 k3 ^$ p
水....60ccos.tvboxnow.com# L8 C9 w/ S" o( _4 r, P4 {* j
紫菜片....2張
& n/ ~- g: X7 l* Z/ i6 V+ O7 e5 dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉....20公克2 N, i. M5 Y* _: X* ~: q
豬背油....75公克
" m4 g8 k7 z+ z9 T8 r7 Stvb now,tvbnow,bttvb基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ V& M1 Q$ {, o
中筋麵粉....100公克
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調味料
) v2 z- G. Y4 V! _: i6 P8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒....1/2茶匙os.tvboxnow.com5 S4 e4 |+ ]) L( f
鹽....1/4茶匙os.tvboxnow.com4 U/ Q, ]0 ~: }9 H r
細砂糖....2大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 t( ^1 J. Y- M: O. `
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。公仔箱論壇& C! g |9 j1 B& E7 r* k) R3 y" E
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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o. Q" h, e: x% I" Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。公仔箱論壇( r, v% m* |9 V5 Y: k3 ~
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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