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材料
; g1 r0 f- h9 k0 Z水....60cc
& l" w- c% Q8 ?- n紫菜片....2張tvb now,tvbnow,bttvb- [6 `" O% u5 A( }: k
太白粉....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! G! [; K2 H) Z; H
豬背油....75公克5 |4 y# i+ f/ T$ k
基礎魚漿....200公克
1 q# M* D* l. L5 m, tos.tvboxnow.com中筋麵粉....100公克公仔箱論壇1 c; W2 o* h( y# ]8 V X
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調味料$ i" l: l3 a* y9 j" l, j' P$ B
酒....1/2茶匙os.tvboxnow.com7 i' O+ r1 o" e5 {
鹽....1/4茶匙
7 W/ M. q8 e0 i! K8 }* f K9 [, Wos.tvboxnow.com細砂糖....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, {5 D. t8 ]$ b4 K& W
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作法
8 Z: u1 L, [; v! ]/ o5 Zos.tvboxnow.com1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( g5 |% v# y; c- L( ]7 J; [
0 [: r( [* h9 d8 x0 ?& K* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。( n8 b6 m' G7 c `# F' o4 a1 V
$ z$ D+ U( ]8 h5 V4 L+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
1 g5 d" R3 T( V$ o; i; T- P9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ O$ z1 A- N: E
4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。tvb now,tvbnow,bttvb P* A- Z2 C* {8 c
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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