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材料
+ s9 T3 z5 q9 K5 Ytvb now,tvbnow,bttvb水....60cc7 y+ B9 p6 I7 G0 }# ?% b4 D' y+ O: }: Y
紫菜片....2張
" o' e( U; ] X2 ?0 R4 B% Y8 k( Y太白粉....20公克公仔箱論壇. I( ^1 R+ w( V' h2 u! {
豬背油....75公克8 X/ e$ N- j! ~6 [* U
基礎魚漿....200公克
) g2 n( m# i( p' C g' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉....100公克公仔箱論壇3 n. w1 P( h! h g- R7 K& L6 }3 w1 F
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調味料公仔箱論壇: Y3 D6 W# M7 U
酒....1/2茶匙3 \3 ]+ y. ?( E- ^$ w0 w
鹽....1/4茶匙
6 A3 w! w3 a' Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....2大匙公仔箱論壇 q# c# Y& i: Q, t
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作法
# m5 [# C" j6 J- {1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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6 k' [ d; q: d% L2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。公仔箱論壇3 g) n0 ]( L0 i7 |# r2 O2 ]
& e4 Y; G: G7 ?: a; S5 ^3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。$ G' m; A H k* |9 I8 h* v
* F; b8 s( o# N4 K* a- G2 L0 utvb now,tvbnow,bttvb4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。os.tvboxnow.com9 a3 y8 i( m; ^% n: h
$ M: W! [ H: P4 f7 m: p/ u5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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