, J- x0 p' r5 u2 ^% A z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]: a4 }, {8 d6 P/ y, P% W
7 O! K% o' }, v8 j1 u$ S$ G: p9 n! atvb now,tvbnow,bttvb
$ [3 X: t& c( R/ c) b% c. v9 }- G2 x材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( P- a! I: {' ?" `" {4 k
水....60cc
/ p% Y5 q. f$ [8 a紫菜片....2張公仔箱論壇, c6 C* g6 N% G8 _
太白粉....20公克
4 |# V0 U( K, p3 G公仔箱論壇豬背油....75公克tvb now,tvbnow,bttvb* h1 Y# b% S) N4 j* C, K l4 W2 I2 ?
基礎魚漿....200公克, x0 c* w `& X$ Y* P
中筋麵粉....100公克
3 a/ [. b; P, E0 {公仔箱論壇
7 J4 H4 B: U/ \: E
2 z1 S1 y/ Q3 q7 A( \ u公仔箱論壇調味料
5 z# j% ^! b V: k$ J7 ]$ m. Q+ b酒....1/2茶匙( X2 Q7 R) Y0 i% `& {4 ?% x
鹽....1/4茶匙
% U# {# A2 Z+ v( d+ f0 L5 R+ r4 wos.tvboxnow.com細砂糖....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! o1 D3 r3 t F& r( v
/ D! h% h, j+ u0 z4 ~
" [1 Z5 f4 S) c; a" C
作法
& @8 L k- |( I5 q; t: e4 t公仔箱論壇1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。tvb now,tvbnow,bttvb: ?5 X6 }; ~* |: T# ^' j
8 z7 Q$ p& m/ i" _& G1 @! E2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。公仔箱論壇& l2 n/ D) r7 B! W
; V$ `+ k- l. _) F
3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
5 ^0 A0 O5 o9 F8 E- otvb now,tvbnow,bttvb
+ N* h O( @0 `6 ~os.tvboxnow.com4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。os.tvboxnow.com& Y4 M; x+ h& d2 J7 D
tvb now,tvbnow,bttvb, r/ A) ~( i% C5 t- n$ ?$ r+ M7 t. H
5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。os.tvboxnow.com7 f# |& k1 d4 ]6 m
2 C* L& q) a6 Z0 q4 ~+ ^) W( d- _! x8 y# S# F- g
|
發表於 2015-10-24 04:40 AM
| 