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[西式食譜] 紫菜海鮮捲


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材料
+ K1 Z9 n" o5 Y& ^. K. w) f7 ^tvb now,tvbnow,bttvb水....60cc
, e4 `6 `4 _% y: Y1 y/ E紫菜片....2張公仔箱論壇# O3 d3 A) z# O8 Q! ~3 Q. ~
太白粉....20公克
5 z7 ?* L; [$ I0 {tvb now,tvbnow,bttvb豬背油....75公克
, d7 e. n$ Q1 A( Y基礎魚漿....200公克
2 W" r0 o$ Q& S6 M# u% }: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉....100公克
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" x4 {! m; T- H# C- i( X8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- Z$ d- s4 ]3 \# P
酒....1/2茶匙
2 C# |4 ]) R/ L8 c# ]6 M5 V% s鹽....1/4茶匙
4 f2 b  a0 C8 k' w  w; Q細砂糖....2大匙# `" ~. l! q0 m0 e

& M5 F/ l  r) K0 ]" f7 R2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Y$ C! U$ ?0 A, B  @
作法
# c2 H4 [4 F' a% |# G  E1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。
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7 S" Y6 i9 F( d" I2 l2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u, X! I5 {/ p0 g! C2 q

& H1 j* {/ z4 P) G- mos.tvboxnow.com3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。
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4 N: S- c( r5 ^  ~; e* g4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 Z' a# A" B, ^8 q: l& _
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。  m  _) A! y4 W+ x  F0 L# C1 S
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