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材料os.tvboxnow.com N9 K6 w+ w" R2 l6 ]2 f( g9 d! P3 [
香菜....6公克9 P# d" \- p; e! |
香菇....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( g$ Z0 E' ]: m; i
蔥絲....10公克
+ R2 ?) w: c v$ `- j, e. x* @洋蔥....150公克
X& ?4 x1 O X; K* Q b辣椒絲....10公克
- w5 x$ q2 L( S" a c0 B公仔箱論壇梅花豬肉片....100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X2 }6 O* j6 i! L7 L+ A7 s4 n
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" M* o5 P$ K( [ M4 w/ M0 Y柴魚浸汁：公仔箱論壇6 x) a k/ T" A& @! _
糖....5公克
' Z3 N! _4 U7 X公仔箱論壇柴魚醬油....65㏄
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1 L" i `$ t& K5 i作法
8 y3 a7 f: L' x9 b% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |# i/ S# b; r' k) l7 {
: i3 r/ z: |1 I2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。公仔箱論壇) q" J. \# H( U* ?, \' W z) }
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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