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材料3 Q5 R* X1 m. i3 X; F" y
香菜....6公克
9 U% a" e2 K& f7 Hos.tvboxnow.com香菇....35公克
( c5 I4 N' N" Y: U3 q6 O蔥絲....10公克
5 n+ W6 ~$ y7 p* W$ o* Jos.tvboxnow.com洋蔥....150公克
; z# c+ Q' F! j! q# F n辣椒絲....10公克
- o W% a: U) n/ H; J梅花豬肉片....100公克os.tvboxnow.com; ?, S; T6 Q" e
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; A" `8 E1 g4 u' h5 Q6 @柴魚浸汁：
# I# o5 w# A) v$ C$ A: i9 vtvb now,tvbnow,bttvb糖....5公克0 }2 H5 f4 L6 y) i- m
柴魚醬油....65㏄9 v0 O/ p' F% ^( ~9 _
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+ N$ _ R$ t! x; s. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法* W% X9 \. W7 w7 }5 |% ~
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ F" G7 g7 |% s( _; I' I; ^
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。os.tvboxnow.com. @( T5 P: n6 r% K7 j' `
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
4 `( b- {: f) E8 c2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @# \" S- E$ W$ d
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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