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香菜....6公克
6 n6 p# g/ ~2 c& A; ~$ i香菇....35公克os.tvboxnow.com {; G/ a5 m6 \8 D' E0 e; h
蔥絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 V; [$ e% q" I8 W
洋蔥....150公克公仔箱論壇% z# ~! I# j+ I" |# u1 h( m
辣椒絲....10公克公仔箱論壇+ R& L7 B# t4 R4 Y T
梅花豬肉片....100公克4 B1 _$ T: S; N* b+ _9 p# \0 T
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; h: F* C2 T' q+ J/ \ C9 ~公仔箱論壇柴魚浸汁：
: _; F" i. Q8 O1 Q+ B2 M. j" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N4 c2 M: Z. g4 F, s$ [- Q! H- _
柴魚醬油....65㏄
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# K& V$ u: B3 k作法
" v3 Y8 C( B) T) `2 F& [# q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。os.tvboxnow.com b% F$ P7 U/ a; c; I& B
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。5 q' N" E( I7 K& ?: u0 R9 p
1 }6 `) R& c9 ?5 b( S" Q公仔箱論壇3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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+ Z* J- ^: k( i6 l7 n& y1 {4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。os.tvboxnow.com$ E' I2 l1 v* S/ [
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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