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[中式食譜] 肉片扒玉蔥

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香菜....6公克公仔箱論壇) d# @& U; B/ \  @+ p
香菇....35公克
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) K' E' }9 I- o& y4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲....10公克
* f' c) `' j9 F! B梅花豬肉片....100公克5 B$ W5 k& X& [8 o
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柴魚浸汁:' {, S: ^9 ], F8 o
糖....5公克
& a3 K* X: a' H2 n* G- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚醬油....65㏄
5 q- v, S, ^9 N+ ?. V$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( d6 V1 q* q& p6 e2 W8 X+ h

% l" G! c% @: Sos.tvboxnow.com作法
4 N" s8 v& K& T2 Y% \7 f1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟,撈出後香菇切成絲(香菇浸汁保留)備用。公仔箱論壇. ^/ ^& q  D" a

; h4 A/ x4 u( m8 |2 F公仔箱論壇2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸,倒出,待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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0 @2 h( D9 K7 t7 ^. ~4 e, g3. 洋蔥切成細絲後,沖冷水以洗去辛辣味,再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 r( Q* l5 v! C: y) j

; A0 f) D6 e! H( }" o2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6~7分鐘至熟,撈出,放入作法3的浸汁內略浸入味,最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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/ V  L9 |, c" @2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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