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+ U3 U7 d6 ~ |材料os.tvboxnow.com7 R# V* H; Z3 n0 u- w- |% M
鹽....1/2茶匙0 ]) O N5 i' }6 l8 ?! j
沙拉油....2大匙
4 V6 F: j6 n7 f; S蕃薯....200公克' J9 J M- O, w* g8 Z) D
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- p4 o" ?6 W) e m9 p' htvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
) A& c& K" `( G( dos.tvboxnow.com水....80㏄
# I7 B7 E# I, H% o中筋麵粉....40公克0 l# N0 m; r: t/ {( B
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作法
8 k! \9 Y: E& y1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! N3 B9 S) u1 C0 t0 E
9 \/ {. ^7 Z- E+ l7 a3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 s$ @% C" w/ H% R* c# _
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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