[中式食譜] 蕃薯煎餅

nt1972

- O; H1 b! I7 q公仔箱論壇公仔箱論壇# _6 \2 v, a( W1 p: I

0 h; t( A  F& F. B
( n" T3 |- S" P& x& T/ k  }tvb now,tvbnow,bttvb材料
: Q3 r0 F( ~& y0 p; [os.tvboxnow.com鹽....1/2茶匙
7 r6 q. ?: O1 ?$ s公仔箱論壇沙拉油....2大匙
( U3 y! c9 l* f( ?7 _) ~! `公仔箱論壇蕃薯....200公克# C. P' w* [' }8 Q5 h

1 c; ?. B+ U& `' D% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q. x6 I2 d( w! y6 T麵糊：; d( G* L, x% {
水....80㏄tvb now,tvbnow,bttvb) {7 l" O: n" w2 L! p/ Y0 r$ [) ~) Z7 l
中筋麵粉....40公克公仔箱論壇7 c& s2 `, A" j1 U' c

/ ^; {# |8 X5 y2 g4 m3 ktvb now,tvbnow,bttvb
/ s3 j5 t! P# l5 E作法
& J& u5 w! B. |7 {" C& ~" sos.tvboxnow.com1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ D+ _& y4 K$ W# e+ L  [
tvb now,tvbnow,bttvb5 X- M% a; M0 P: C+ L  u. j
2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。3 g) n3 |- H0 M# p3 y9 d

' G/ v3 ~. X! h" \% y" F3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇+ n4 i" C7 J" C

  k& O" [7 M/ y$ X+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。