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材料(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m0 w: F" M; h" L
牛油.....10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 f* ]( E; a7 [4 v
檸檬.....1個' `0 W/ W! k Q2 Y7 u6 p: m
蛋黃.....1個os.tvboxnow.com- w" [1 ~0 I6 F' a9 V
海鹽.....適量/ a( ^# B( j$ j# C$ s9 Y9 A
黑椒.....適量
0 q1 G3 s% P5 G( u% K t( ]1 C青蘋果.....1個
' _+ F+ H! K; c! f/ E7 h9 h沙律菜.....1包tvb now,tvbnow,bttvb; ~6 z5 q! @" V
刺身級帶子.....10粒
) ?2 A: q- V' q" o初榨橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. @2 |) ^, v8 V) @) y
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做法os.tvboxnow.com5 ~* r7 s9 {* M+ W8 J* r
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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# X! E% ?2 F! ~6 R' o6 Y) k7 @2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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- m( }4 j7 p- r' i. `) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x# j; B4 ?" a: I3 M
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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% z/ T0 f/ N+ z! F5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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9 C* j9 S6 L: `8 X0 \0 R& |& p' v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 u" L6 s0 R4 r% A! X. j
貼士
' z% R! E4 @8 X5 n公仔箱論壇煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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