' Q6 l5 K) C. R) B# u2 G1 {$ ntvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份)
8 k7 u% q, _9 `7 \( A8 x; l7 v公仔箱論壇牛油.....10g
& Y: H+ d1 _4 I. t9 S! v+ {4 k! f+ _os.tvboxnow.com檸檬.....1個公仔箱論壇. U- D3 |) U, N9 S; k
蛋黃.....1個os.tvboxnow.com% {/ p* @! L: D( _! D
海鹽.....適量os.tvboxnow.com3 y( ]5 V, b* ~0 x9 D) w
黑椒.....適量os.tvboxnow.com# |, D5 N: h! x) C. L
青蘋果.....1個: F* Q" W* r/ M" B
沙律菜.....1包0 m/ u6 b3 i P3 r; d- ~" }
刺身級帶子.....10粒
+ V; ?5 N, _) o" B$ V5 `公仔箱論壇初榨橄欖油.....1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; ^8 Q8 X4 X! t
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E* X0 ~1 A% ^* i" D( v/ L
* a7 A$ N. z) w, B1 P c3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u( Z& i0 Q! a/ H; `
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
% j; Z M/ z* U* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 |9 b6 K3 L: a
5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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貼士
1 @" }# w6 o. ~9 P6 o& D. x& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。公仔箱論壇% r# D4 t7 P T/ q$ G/ T$ u9 `
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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