% g' r4 W. Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份); w u" \/ D: | ]2 s, n6 M! J! X
牛油.....10gtvb now,tvbnow,bttvb+ k# T Y8 B* x' H
檸檬.....1個
6 n6 m9 G; r0 C) w$ N8 J3 Oos.tvboxnow.com蛋黃.....1個
' C; J$ @. Y, Z5 u$ _海鹽.....適量
; C5 z" S/ \ e+ X% ~os.tvboxnow.com黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: T/ e$ ^6 M, b# ?1 w& ?
青蘋果.....1個
/ [' U1 D) s. K, d8 d0 K沙律菜.....1包
X7 \+ @. O: e! q" s; X. ]! ~, btvb now,tvbnow,bttvb刺身級帶子.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 q, R1 C* ]& ?5 }* x, g$ V
初榨橄欖油.....1湯匙
5 Y5 L6 ~/ a8 X0 i& z) {公仔箱論壇
, {6 L6 M) v; a' W4 W, b! ~2 Q做法
# j# q( ], p% M( _! g" ]7 L2 f8 y6 N3 mos.tvboxnow.com1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。5 |0 n; m6 N: J+ j* \8 U1 V
9 @$ [5 D- {+ J/ s( E3 l6 H0 ~2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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, {0 r& B, `: ?" u0 b5 ?/ V公仔箱論壇3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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+ g% c0 [2 L0 W: b ]/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: k9 \ Q7 Y0 [$ u
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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