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橙.....1個公仔箱論壇5 P# ]; U8 p; ?0 v: h! [+ M, X
百里香 1把tvb now,tvbnow,bttvb- {$ Z) |$ R( n
雞腿.....4隻
9 l) F* u7 \6 \7 K蘑菇.....5粒公仔箱論壇7 I% I% F, X, A$ ?) w) X
茄膏.....1罐
/ H, V8 y; T. d) A. |! atvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 g+ Z3 F; Q! K' ^- o
小紅蘿蔔 10個
7 S, s* i" @8 A* a紅蔥頭.....5粒
4 n" Y7 T7 e' D- l' X4 w( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....100ml
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4 X+ T9 R) y& e7 @" H+ M8 hos.tvboxnow.com做法
. k6 T- q5 v& j9 Z9 A) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。4 s2 s6 N8 g/ p
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。+ z7 i$ Q( B& u+ Y
1 f5 k) r8 Y" c( Y0 ]3.橙切半，橙皮切絲備用。公仔箱論壇 o! n3 e5 F. M/ Z, E
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。公仔箱論壇2 n4 K3 l5 L8 c, P2 K" J1 k
) N7 |9 s b, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。7 Y# K! j/ f- R
1 j: `0 E1 g) Y7 m' W6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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1 V) C/ J1 }2 r: w: y% U4 Z7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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