2 g$ O# p+ v! g/ y公仔箱論壇材料(4人用)) k/ X* v. \9 Y( H1 f3 ~- K* f
橙.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h; J4 T' k v V ]) k8 {5 b$ J- d: M
百里香 1把' y0 F) h: z0 }5 b6 J
雞腿.....4隻
3 v( u* K/ v5 sos.tvboxnow.com蘑菇.....5粒
% M$ i5 A: `( A z% |" s- Z茄膏.....1罐
5 t6 I- U- q/ `7 p海鹽.....適量
( S1 K5 ]/ m4 i4 i) l! ^公仔箱論壇小紅蘿蔔 10個
4 `0 b/ K; m/ L/ z6 m5 P, G( J紅蔥頭.....5粒
+ ~- o' j. O1 l' @' eos.tvboxnow.com清雞湯.....100mlos.tvboxnow.com; j3 l8 D( O5 D$ Z
橙皮酒Cointreau.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T( H9 g( @2 A& l
即食脫水小米Couscous.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 S- D; Q& a) t2 c$ O
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做法4 Y, J: z8 A, f" A
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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0 H( H; s* I/ `公仔箱論壇2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M( p1 ]/ G2 u
# d/ S( @3 L! F. i- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.橙切半，橙皮切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ \8 S& r5 f" K
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ g# U2 O7 k% w6 Q6 o7 P
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 B5 j! n; I, S7 y% d6 X5 V
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0 V/ w! q, X: {8 @tvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ \% e6 T+ E4 Z7 gos.tvboxnow.com橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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