) C. i& S5 M0 K9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用)& {$ [! o, H F$ D9 u6 Q9 D8 s
橙.....1個
2 _: a7 I- }/ e: a( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 1把tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 u5 g5 q9 {
雞腿.....4隻
2 L0 e. |6 ` ^os.tvboxnow.com蘑菇.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' Y! n$ a2 G0 z( O2 {) y* _
茄膏.....1罐
" j( ^2 v$ ?( w. D/ _+ y海鹽.....適量
; }; _( q7 \2 S/ n, j& f; H公仔箱論壇小紅蘿蔔 10個tvb now,tvbnow,bttvb1 S* C) {3 z3 q
紅蔥頭.....5粒公仔箱論壇" Z% n* P: b1 [$ O8 o$ k# h' g5 n
清雞湯.....100ml公仔箱論壇' w$ [" q* Y: v6 c9 }
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j( [# S( N- f% ^ b, v R
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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f0 \( y/ T+ h/ p4 J4 a3.橙切半，橙皮切絲備用。
8 ~4 w! e4 K7 ~1 q' j$ Y; P公仔箱論壇4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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& ?, w7 [% k8 p8 H# ~$ R1 R& pos.tvboxnow.com5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ z9 F% e* n+ V
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 D; [2 W; X6 i/ ?% w; H" ]5 H
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。% Q8 t1 A3 _$ \7 l9 A
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h3 a S+ G2 o" n5 ~
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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