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[西式食譜] 蘆筍鴨蛋煙肉批


8 b( o+ q$ L. F! F# j9 L: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4人用)os.tvboxnow.com9 |7 G- ]' E9 O+ v) I7 W
鹽.....適量公仔箱論壇( J& @1 ^7 R0 h8 l' z$ ?% a
蘆筍.....4條
; Z& ?; W( j5 o9 X3 ^tvb now,tvbnow,bttvb鴨蛋.....4個
$ y+ D: |$ T' f+ ?3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....2塊2 G1 w5 ~9 Z2 Z
煙肉.....2-3片# H7 p4 F; H  ]' I1 x" n
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做法
  H+ y4 B7 K& V& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍去掉老筋,切段,煙肉切絲。os.tvboxnow.com8 ?  e5 I: G6 f. t! y
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2. 酥皮放室溫至軟,將酥皮一切四成四方格,其中兩塊,中間用刀切交叉,將兩塊酥皮疊高,有交叉的那塊放上。
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3 ~1 S# o6 g2 F9 d0 W6 _* N" [0 {公仔箱論壇3. 將交叉開口位捲起,用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。" V% x/ A- L1 z  H  Q

1 j8 p3 r( T: r" s/ etvb now,tvbnow,bttvb4. 用一鐵鍋,下油,掃勻四周,燒熱。轉中小火,將酥皮放入鍋,加蓋焗3分鐘。備用。& w4 u$ @3 s  M, B. U( j& Q

. ^% E  \, P3 N0 j; F+ ^- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用一易潔鑊,下少許油燒熱,放入煙肉炒香,取出。; q6 n9 ]; h8 M1 h) `% r8 w

; W, ~7 a, A2 ?6 J8 n; k公仔箱論壇6. 同一隻鑊,加入蘆筍,下少許鹽,炒勻,取出。
5 L& H9 k; B  w4 C* `  L0 z4 I! p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 {% O5 c5 H- P: M4 h! B
7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內,小心倒入鴨蛋。加蓋,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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7 S. I/ t% X- _5 t7 E3 D如愛吃半生熟蛋,可以把酥皮先焗10分鐘後,取出加入鴨蛋後,繼續焗10分鐘。
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