" E: a% n) D' D% F/ Etvb now,tvbnow,bttvb材料 (4人用)
0 k' P0 Z; M* W6 {* t' vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
2 {) S4 Z+ N- }: v/ M# I公仔箱論壇蘆筍.....4條* A2 [: B2 b/ t
鴨蛋.....4個
( J2 O( B+ ~9 ]* s7 |1 C- Q+ q公仔箱論壇酥皮.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb" I |& C) g$ T h5 ~
煙肉.....2-3片
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& C1 ?, _; H; o6 X3 P% c, n/ D9 ~os.tvboxnow.com做法公仔箱論壇$ B! {6 B+ b( s
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb) g9 e/ s7 T; x- o6 J6 e; j2 N# M
8 M6 c8 G# y: s公仔箱論壇2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。+ t3 v7 _3 g& e
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。os.tvboxnow.com/ B! j0 Z2 r% r, L# v2 t- i5 p- s
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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1 K3 ^. }# I& F6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb& A5 l9 d4 s$ \
$ c& K# V' O6 l& L+ r7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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L7 D5 I# J3 g7 w% y公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: n1 c$ e6 K/ E: l2 @: F* K
如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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