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材料 (4人用)
5 b! c- I4 X/ b+ {; Y- x( Y鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [' U6 [) m0 u' M
蘆筍.....4條
8 |3 G9 p5 V! ~1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨蛋.....4個
. K* _2 k. e+ @0 s" V: E酥皮.....2塊
3 p; C; ?, p; N' O$ Ktvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....2-3片公仔箱論壇8 K) U3 o: P9 }+ \
& }' g4 ^& M) t, {+ p做法
/ z; f9 _, i0 `3 r3 h q6 A4 m/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。9 h) l, T8 u: k- P" s E
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' o$ M' h1 w
% p# ~! p2 s; W/ a) @* T/ a# H; f- }* D4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- _% F9 B1 `6 H: D
& R. Y1 I( |1 g! d3 ?9 Wos.tvboxnow.com5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
& n4 }* X8 A9 Y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g; {( J$ p7 v7 I6 _/ F6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。" R# s2 O% G$ r. |" y
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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