[中式食譜] 梨香骨

nt1972

材料:        
/ m! x( n6 M+ g' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. b0 N2 t0 e7 H* g1 b

: X: d% w6 u# j3 D, F' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! F. z# i$ w8 C3 Z; V
調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb  o$ x$ S( ^8 y9 T7 p' G0 ?
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
0 n6 X- |/ u# C* |# T% w6 E* X4 s0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m4 R1 j, ?' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 h* f8 i+ ^: |
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 m6 f. T( ?& n6 u' R- j% ~
1.腩排與醃料拌勻。( \) N+ a& t, ~$ {1 Z$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb: N* l* g9 F& t) [
2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。os.tvboxnow.com, _! }; U4 ]" J# c
公仔箱論壇5 s* u! U$ S3 c  U9 {
3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
7 |4 X6 J1 n: d1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u$ J1 Q+ ^& t) |9 P9 ]: G4.加入適量生粉水埋芡，上碟。