材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 l- [! o& p& Z
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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! D/ N- C; W/ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
% o* d6 G, K0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙2 f: @ G0 o0 e0 ^% z
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做法: * K. {5 q1 c# G
1.腩排與醃料拌勻。
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
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$ L V! x- ]. P( f4 r. F0 wos.tvboxnow.com4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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