[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
* W  i2 ?) a5 U8 oos.tvboxnow.com腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ Q7 v, \$ J

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調味醃料:
$ z$ W9 x& M( X  J% P2 c生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
/ y" X$ \. f0 Y: t% W- z9 L) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) z& F: A  y/ ]( W' F3 V2 Q4 |

& {  G! R2 ~4 T& P/ f. Etvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇# Z0 c3 x* j! x: }  x8 E
1.腩排與醃料拌勻。os.tvboxnow.com  ?' {: `2 R0 u- n. J9 Q

4 y/ R# X! w3 B$ L$ Y2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。os.tvboxnow.com; ~) C, S) H$ O! @$ ?2 Z
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 Y% P* ]* v* N( T* y3 ?
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4.加入適量生粉水埋芡，上碟。