% y9 ]4 W; g1 b5 g }/ i' y) T2 ptvb now,tvbnow,bttvb龍蝦包只在平日供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, | a" x: `4 E% w7 E! x
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飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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3 _' D' [; G+ N; i" K. RAberdeen Street Social# t% s+ Z8 i( Y4 E8 W8 V$ F8 H5 B
價錢：$218tvb now,tvbnow,bttvb1 k- d- Z- @& Q- @; T5 ~: G* L
品種：波士頓龍蝦公仔箱論壇4 I; O0 X/ J3 d- D/ s3 n- h' f
連殼重量：489克
/ M& h+ f$ F3 `" d. y) d9 a淨肉重量：200克（半隻）
5 G2 v; u5 Q7 ~; d5 \1 J0 G公仔箱論壇麵包大小：6吋 公仔箱論壇7 E9 _ y* O& H
) Q. `8 _# G7 a" Y! D公仔箱論壇 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
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; @+ d1 j- M5 l' b4 l( q 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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6 ?. R$ x" w( T* k- uMAMA Burger& Lobster TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) U& Z3 K. s2 \7 I6 ?
價錢：$288
% x( p9 l6 _9 B1 A& S品種：波士頓龍蝦0 u# z. F7 Q: Q; E5 e( O
連殼重量：741克7 j% u6 w T" G' V
淨肉重量：225克
8 n$ `( m, n+ Z7 Q9 g$ @os.tvboxnow.com麵包大小：5吋
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 每天只限量供應約二十個。
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9 a3 E8 x/ Y. V* N公仔箱論壇Aberdeen Street SocialTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( S. A: P7 m# C
中環鴨巴甸街PMQ元創方JPCos.tvboxnow.com7 |) V2 k8 J+ u! j; ^& F0 X7 g
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長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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