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龍蝦包只在平日供應。
3 ?+ }+ P/ [5 f L' ?5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, ^% [" ~2 r1 a& Z0 M
飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。os.tvboxnow.com$ T+ Q/ v, R1 Y; L
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Aberdeen Street Social
' h7 i+ g2 U0 X" Qtvb now,tvbnow,bttvb價錢：$218公仔箱論壇% l; u3 I; n- i: v# g: A
品種：波士頓龍蝦os.tvboxnow.com0 u3 l# N6 R4 Q* |' c
連殼重量：489克os.tvboxnow.com. j% h+ j2 m& S
淨肉重量：200克（半隻）tvb now,tvbnow,bttvb$ R: w6 \+ `4 h1 E
麵包大小：6吋
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& Y! S6 A9 S1 t, y5 v1 g: y" _3 J2 k公仔箱論壇 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
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 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。公仔箱論壇9 \! B7 M! a1 \% U8 R: [
- @$ u! E9 o5 I4 N+ iMAMA Burger& Lobster TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W# T0 j* k% y$ W6 x
價錢：$288os.tvboxnow.com" ]4 u- Y& }# W( d. h
品種：波士頓龍蝦公仔箱論壇' i& i6 I3 U; F% b0 t5 s/ M
連殼重量：741克
3 R8 U! W! I+ S1 d% Kos.tvboxnow.com淨肉重量：225克公仔箱論壇. U9 ^" a& n) X# w
麵包大小：5吋. D- ]5 P4 Y* d* i s
公仔箱論壇5 a% g4 Y0 m- Q2 i
 每天只限量供應約二十個。
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中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
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$ r7 ?9 u3 r) D( s- [# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MAMA Burger& Lobster
& x. N6 b9 p: t0 V1 ttvb now,tvbnow,bttvb長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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