6 v7 Z0 i3 s* O$ D+ q; nos.tvboxnow.com材料
2 g w" I* F9 d+ H公仔箱論壇鹽.....適量
* \: `* l3 }7 f$ V: U公仔箱論壇蒜頭.....1個: O' _# B$ w d$ f7 T" I
黑椒.....適量 l* I1 X+ G& P1 G
法國麵包.....1條
' P) Y* J% J2 ?( X" F牛肉高湯.....700cc
. q* P. ~- C0 X' s, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽.....適量(切碎)
4 Q2 y2 d& U, y* m0 q, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
% P: B4 j% b* w7 Y公仔箱論壇格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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做法
5 L9 C1 {$ b6 `5 h: |+ v4 d1.洋蔥去皮切絲。
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。1 e7 s0 P# n. ]
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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# } h8 }) G$ l! ^0 L4 B d/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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1 k6 N5 G! N$ m- a. e x) {: P公仔箱論壇貼士: G: M4 s) F, ^, i
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。0 U+ [+ E" F" V- ^3 g- l4 n( U7 ?
; m$ `2 j- e5 m$ I) E3 e4 D/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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