5 T% m: X9 m" m' C9 N& l5 x: Jos.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' ?$ W/ Y y. e9 `% d
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& E' x9 N: j w) L
蒜頭.....1個
# v8 L, Z! `4 z* X" S' t8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量& M* a: g5 i O1 U
法國麵包.....1條
6 _) p( q! h: ~tvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....700cc4 d: w7 m& f! Y, F: k: M1 u9 X
番荽.....適量(切碎)4 j y/ S/ h( I2 h' C) Z
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)+ `9 z5 J! I1 k) {4 `: N; x
格耶爾芝士(le Gruyere).....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 F8 _* K, j% |
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做法
: p6 X: v) \/ G: H+ h1.洋蔥去皮切絲。
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- A- \- c% w* g8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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/ l9 J' i6 L' Q; Btvb now,tvbnow,bttvb4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ Y, ?3 x" J. D
/ T, ^) p, F9 O$ r/ Tos.tvboxnow.com5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。- A* J u+ @. q$ z
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; G' _7 L4 {4 v! p& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, b( \- y, e, e1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。os.tvboxnow.com. q; P. ~; e/ g. g) q, g
. C8 P5 Y' l1 _% C2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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