) i' p4 C' y$ s1 H& b! [& t5 a9 N材料tvb now,tvbnow,bttvb/ S( R. ^9 r4 z. \
鹽.....適量
! D: e9 C+ j3 O# U7 ~' o蒜頭.....1個
1 j( ?% G! @4 \公仔箱論壇黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. W0 v$ @0 C! n7 p
法國麵包.....1條
% G4 K0 X% [/ ?0 p) l牛肉高湯.....700cc
, y7 @: s, ~( n3 r$ O6 Q4 k: z6 U番荽.....適量(切碎)% E# [2 H3 M# N& y0 I" W
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)公仔箱論壇! Q7 t) x1 d$ t6 o7 h. d& t$ T* y1 ^1 g
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
, Q. E5 _1 r- B7 j X+ J6 h8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a% V- J4 ~. }, B3 O
/ ]$ x, q; r, F$ {做法/ W0 q( F8 r% o$ ~9 e! |: B/ R7 n& q
1.洋蔥去皮切絲。# C- T: [' p# U7 c: V( K2 h% a
! k9 t2 ]8 r! n6 i; h Q# v公仔箱論壇2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。公仔箱論壇& ~' Q, r x4 ?% [
公仔箱論壇$ G( H% @) h& u8 D% p
3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
2 V$ q. Y& z b! ?公仔箱論壇
) U! @# N6 ?4 n% O3 F9 m4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。7 X% j$ h8 l4 r8 I
: Y% [; C# X5 j7 I. sos.tvboxnow.com5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
; o# |1 f a( H+ N公仔箱論壇
6 }6 {9 m. Q* l* Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% i* j, U4 B1 n
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ ~. D& m; a# w' v6 j
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `2 @( E3 ~3 X
6 }- a! J" U# ptvb now,tvbnow,bttvb2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
4 D( v! |2 S2 n5 G9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 z! z7 a) C2 c, ~
|
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 