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材料:
' a; C: b& A( g7 }+ n4 o蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)公仔箱論壇. J7 h: G4 R6 x5 t
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調味料： os.tvboxnow.com, }3 A8 M( H# K1 b+ b6 D+ a
鹽2茶匙
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& r% A. W% Y. ?' ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q O# F" K; ]" s- }( _; \
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]+ a6 S _/ W0 B7 B
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 A$ p1 g7 [% y" `+ A
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做法:
" }! _4 C# b) f! b: S1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。公仔箱論壇( @) Y) t: w; d* U
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ J8 U& \8 F: q `
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。! w- X. y/ }$ v
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。! n" x* U C- j5 M0 D) m
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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