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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 [( _0 w# w9 m
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)0 Z: ?' i/ }8 b9 [( O) n
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ {; A1 E ^# `9 a3 [* x# l( Y
鹽2茶匙 os.tvboxnow.com3 y. j' w+ n) F& q3 ?" i
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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 {; Z: I6 n* f
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇* g- f4 [& ~$ c. d
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @3 W- f0 Q; q f
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 S6 S, ~9 h/ h
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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$ C- h. e! u9 l$ U公仔箱論壇3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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