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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 i) `4 a% R4 `1 c' q! @0 T
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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調味料： os.tvboxnow.com W4 o4 Y- [* n; I7 E
鹽2茶匙
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3 F+ t7 Z4 {. [* H5 {os.tvboxnow.com醃料：
) K8 [, n1 @$ p7 V3 ^! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇, x! P: A- i' T! u2 h" K# {4 K' M
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做法: 公仔箱論壇$ v+ R9 m2 Z' k" {
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。公仔箱論壇5 x: b2 e1 b1 U; U, H
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。* M7 W: e3 X5 e
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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