9 S% J: L5 b3 ~+ l% {; m8 pos.tvboxnow.com材料: os.tvboxnow.com l4 t& j8 K3 W) S; W. R" w
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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2 N0 z; m- u, z1 Q- d7 L$ i調味料：
; O3 L( g* ]+ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙
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醃料： os.tvboxnow.com4 E( i8 o" Y' I3 H& y! n2 S
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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4 y$ r+ _; K- ` oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( s, s& G5 c M" Z2 |( d3 h* W* `
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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( @6 Y# C1 N% U9 u$ v# Uos.tvboxnow.com2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。公仔箱論壇; K' ~9 {% H& v$ r" H7 V0 f
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。os.tvboxnow.com$ \+ Z( L E. x2 B& s7 N
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。& H5 J: w3 o' G0 n% v' |$ F) P" Q3 f( Z1 V
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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